松茸的气味芳香浓郁,口感鲜嫩,而且还富含营养,食用价值也很高,松茸的食用方法也有很多,可以炒食,也可以煲汤、煮粥等,那么我们一次能吃多少的量呢?
松茸一次能吃多少?
松茸是一种比较珍贵的食材,它的营养价值成分比较高,适量食用有利于人体健康,一般来说一天只要食用200-300克左右即可满足人体日常的能力需求,食用过量而人体来不及将其消化吸收的话只会造成营养浪费,甚至可能会引起消化不良。
新鲜松茸一次吃多少量,吃多少个,这个没有严格的规定,看自己经济能力,虽然松茸是味道很鲜美的山珍之一,但吃任何东西适当及可,松茸作为一种大补的食材是不建议一次性吃太多的,不止松茸所有的滋补品都是这样,都不可以一次吃太多,要搭配着去吃,适可而止的去吃,掌握好合适的量就可以达到想要的效果,如果盲目的大量的去吃反倒会造成营养过剩,还会有引起肥胖的风险,得不偿失。
吃松茸的好处
经常食用好处是非常多的,松茸含有多达18种氨基酸、14种人体必须的微量元素、49种活性物质、5种不饱和脂肪酸、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,可以说松茸是非常珍贵的营养宝库,是世界上最珍贵的天然食用菌类,松茸具有,抗癌,预防肿瘤的作用,同时还具有抗衰老、养颜美容、治疗糖尿病、心脑血管等疾病,对促进肠胃、保肝护肝、补肾、理气化痰等作用。
松茸怎么吃最有营养?
松茸蒸蛋
用料:冻干松茸(鲜品、冻品、干品都可),鸡蛋三个,水、盐适量;
步骤:
1、将冻干松茸用温水浸泡3分钟;
2、将蛋液加盐打散,并过筛,将松茸和水倒入蛋液内,再用厨房纸吸去表面的气泡,静置15分钟;
3、在碗上蒙保鲜膜,放入蒸锅,大火蒸6-8分钟,出锅后,加一点点调味酱油淋在蒸蛋上面就可以吃了。
花旗参松茸乌鸡汤
用料:花旗参10克,干松茸20克,红莲子10克,北沙参10克,南杏8克,乌鸡一只,胡萝卜一根,姜4片,盐适量;
做法:
1、用水浸泡所有干货食材5-15分钟后冲洗干净备用;
2、将乌鸡清洗干净,切块,加入姜片飞水去除血水备用;
3、将所有食材一起放入锅里,加入适量的冷水,大火煮沸后将火候调至足够能使水沸腾的最小火煲1-1.5小时,出锅前5分钟放入适量的盐即可。
新鲜松茸清汤
用料:新鲜松茸150克,香葱一段,香菜2根,动物油、盐适量;
做法:
1、将新鲜松茸用陶瓷刀处理干净表面,切忌不可用水浸泡,如果没有洗干净,可以用流水冲洗下,然后再用吸水纸巾洗干净表面的水分,切片备用;
2、香葱洗干净,切碎备用;香菜洗干净备用;在锅里放入适量清水,水烧开后,放入松茸、盐、动物油,略煮片刻;
3、快出锅前,放入香葱、香菜,即可关火,用余温将香葱和香菜烫熟即可。
松茸的吃法多样,在补充营养的同时还能满足味蕾,松茸所含的营养丰富,是值得我们长期服用的,松茸的营养价值虽然很高,但是也要适量食用,否则适得其反就浪费了。
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