近日，从省科技厅传来喜讯，黎川县茶树菇无公害生产科技示范与产业化项目获2011年度国家科技富民强县专项行动计划的支持，成为全省9个获此行动计划支持的项目之一。
近年来，该县将食用菌生产作为加快农业结构调整、促进农民增收的一项重点产业予以扶持，县财政划拨专项资金对该产业进行科技攻关。利康绿色农业有限公司是该县一家省级农业产业化龙头企业，该公司与省农科院应用微生物研究所共同开展的“茶树菇产业化关键技术集成研究与示范”项目研究，通过建立茶树菇优良品种和关键技术示范基地，选育优良的茶树菇品种，进行茶树菇无公害、高产、优质、高效栽培技术集成创新示范，为当地茶树菇产业升级和可持续发展提供了强有力的科技支撑。
项目实施三年来，选育出的多个优良茶树菇新品种平均单产每袋在0.5公斤以上，产量较其他地区品种高近20%。如今，该县生产的茶树菇产品已获得国家农产品地理标志认证，生产标准也成为省级行业标准。
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
根据国家食品质量监督检验中心(北京)检验报告，茶树菇营养成分为:每100克(干菇)含蛋白质14.2克，纤维素14.4克，总糖9.93克;含钾4713.9毫克，钠186.6毫克，钙26.2毫克，铁42.3毫克。
据统计，2010年该县生产食用菌2.3亿袋，产值2.6亿元，均居全省第一，其中茶树菇产量全国第一，销量占全国市场的60%左右。今年该县食用菌生产规模达2.5亿袋，有望实现产值3亿元，将带动1万余农户走上致富路。
