杏鲍菇是我们餐桌上一种非常常见的食用菌类，相信我们大家都吃过，杏鲍菇吃起来有杏仁的香味而且肉质肥厚似鲍鱼，受到很多人的欢迎，是近几年新兴的食用菌种，极受人们喜爱。那么杏鲍菇如何种植？需要投资多少钱？
1.杏鲍菇所需的原材料主要是农业副产品和废弃物，除了麸皮及玉米芯，还包括木屑、甘蔗渣、豆粕等农作物下脚料。这些原材料大部分从加工厂、农户处采购。这个就是成本，由当地的价格行情决定
2.种植杏鲍菇首先要投料产出菌包，再用高温高压灭菌，然后接入菌种约2个工作日就可以进入培养房发菌了。发菌的过程在35天左右，将长满菌丝的菌包移入菌房。之后杏鲍菇的出菇周期只要16-19天。
3.不过杏鲍菇的生长发育温度要求比较窄，不同生长阶段所需温度也不同。所以成本里还包括专业的制冷、加热设备对环境进行控制。
4.另外还需要一个技术人员，工资也是成本。
5.如果采用立体种植的模式，如果能够科学管理，杏鲍菇亩产可以达到25000-30000斤，市场价格在3.5-7元左右。单纯生产成本一般需要5-6万元左右。各地物价有差异，仅供参考。
最后一句：你首先得先说明你打算弄多大规模，已有的条件与资金，然后再了解了种植模式，确定好后再来问成本。如果你这些都准备好了，可以直接来贤集网论坛上的种植区咨询。
1.温度杏鲍菇生长的最佳温度为22-28°C。果实体发育的温度因菌株而异，通常为15至18℃，培养物质的含水量为60％至63％，菌丝生长空气的相对湿度小于70℃。在子实体形成阶段，空气的相对湿度为90％至95％。培养物料的最适pH为6.5~7.5。菌丝生长和果实发育需要大量新鲜空气。子实体的分化和生长需要500至1000勒克斯的散射光。2.栽培技术
杏鲍菇的最适温度为15~18°C。当温度高于22℃且低于8℃时，难以形成子实体。因此，冬季，春季和秋季栽培较好。在春季栽培中，栽培袋应于12月至1月1日接种，蘑菇管理应于2月中旬至4月初进行。秋季，从11月初到12月中旬种植蘑菇。选择近水源，清洁环境，在没有污染的地方建造蘑菇屋（棚屋）。可以种植室内蘑菇房，塑料大小棚。室内蘑菇室和塑料温室主要基于架式栽培。小棚栽培可以在地上挖一个15-20厘米深的蹦床进行土壤覆盖栽培。蘑菇房应有一个通风窗，有一定的散射光，使用前要经过严格消毒。
家庭种植可以在庭院的地下室，车库或塑料棚中进行。少量也可以在阳台上的盒子里种植。
（1）制袋培菌直径为17-20厘米，长度为33-35厘米的低压力然后密度比较高的聚乙烯塑料袋像往常一样用于灭菌，接种和菌丝培养。在菌丝生长阶段，培养室应加阴影以保持黑暗，温度控制在20~25℃，培养约50天。菌丝充满了袋子。菌丝充满后，进入蘑菇屋。
直立在床架上排出，细菌袋之间有间隙。它由500~1000勒克斯的散射光诱导。它形成于原基中。在生长成幼芽之后，打开袋子并将袋口向外折叠并折叠到材料表面上方2cm处。袋口优选用无纺布覆盖可以保湿。
（1）制袋培菌直径为17-20厘米，长度为33-35厘米的低压力然后密度比较高的聚乙烯塑料袋像往常一样用于灭菌，接种和菌丝培养。在菌丝生长阶段，培养室应加阴影以保持黑暗，温度控制在20~25℃，培养约50天。菌丝充满了袋子。菌丝充满后，进入蘑菇屋。
直立在床架上排出，细菌袋之间有间隙。它由500~1000勒克斯的散射光诱导。它形成于原基中。在生长成幼芽之后，打开袋子并将袋口向外折叠并折叠到材料表面上方2cm处。袋口优选用无纺布覆盖可以保湿。
A.控制蘑菇室的温度首先，在较低温度（10~15℃）下刺激原基的形成。原基存在后，切割室的温度控制在15~18℃，以使子实体生长发育。
B.科学喷水调湿原始基地和幼芽期，蘑菇屋的相对湿度应保持在90％至95％。在子实体的生长发育和早期收获期间，空气的相对湿度应控制在85％左右，这有利于收获后杏鲍菇的贮藏和保存。加湿时，应将喷嘴喷洒到空间和地面。尽量不要将水喷到蘑菇体上。特别是当温度相对较高时，水直接喷洒在蘑菇上。蘑菇体易于变黄，在严重的情况下，细菌会被感染。蘑菇体腐烂。
C.保持新鲜空气蘑菇房通风不良，子实体较小，严重时会收缩并停止生长。如果遇到高温高湿，会导致果实腐烂。
D.注意防治病虫害当温度高时，子实体易受绿色木霉，细菌和蘑菇蚊子的影响。加强通风，调节蘑菇房的温度，可以有效地防止病虫害的发生。
（3）采收从芽到收获需要大约15天。当蘑菇盖即将变平时，孢子尚未排出。收获标准是：蘑菇盖的直径为4-6厘米，茎的长度为6-8厘米。杏鲍菇直接在市场上出售新鲜蘑菇。杏鲍菇覆盖厚，肉质密集，相对耐运输。它可以在4°C下储存10天，在10°C下储存5-6天。3.转潮管理
（1）正常管理收获第一潮蘑菇后，停水4~5天，通风加强，直到菌丝修复后，然后进入正常管理。2周后，就会长出第二个潮菇，正常朵形比较小，菇柄很短，产量低。栽培杏鲍菇的生物学效率为60％~70％。
（2）土壤覆盖栽培收获第一个蘑菇后，将塑料袋覆盖土壤进行栽培，可显着提高第二个蘑菇的产量。深度为20厘米，宽度为80-90厘米，地面长度不限，并将蘑菇杆放在蹦床上，在行与行之间留出4~5厘米的间隙，间隙处使用经过消毒处理的肥土填满，然后喷洒加湿。覆盖泥土然后再次栽培的生物转化率可提高20％左右。
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