花草百科网_花草百科全书_花草百科知识大全

干巴菌泡酒功效与作用

花奴


  马上就到了七八月的雨季了,几场雨水后,山林间生机盎然,各种野生菌皆破土而出。极为难得的干巴菌也在这个时候钻出来了,大家都知道干巴菌作为菜品是异香扑鼻,沁人肺腑,放在口中干甜清香,耐人寻味,增进食欲,并且是天然绿色食品、营养丰富,那么这么好的佳品用来泡酒有什么功效呢?
  功效与作用

  1、干巴菌泡酒能抗衰老

  干巴菌富含天然多糖、维生素E、矿物质硒等一些抗氧化成分。干巴菌是一种可以抗衰老的菌类食材。这些成分能够清除体内自由基,减少氧化,所以干巴菌能够延缓衰老。

  2、干巴菌泡酒能降血脂和血压

  干巴菌富含核苷酸和多糖,能够清除人体内的胆固醇。通过这样使人体内的血脂下降,因而血液流动快速、软化血管。有利于预防高血压。

  3、干巴菌泡酒防癌

  干巴菌含有的多糖是天然的的药用成分,这种成分能够调节人体免疫系统,增加细胞活性。预防癌变。另一方面也能提高身体免疫力,减少疾病发生。
  清洗方法

  1、先用清水洗几遍(往一个方向搅动),最后用一些面粉加在里面一起揉,再用清水洗净就可以了.

  2、顺其纹理,把它撕成瓜子大小的形状。边撕,边摘除里面的杂物。在加盐稍揉后放清水淘洗,去掉泥沙。

  3、要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松毛,再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土,拣净杂质,成块地用棕刷逐一刷洗泥沙,并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草,撕拣完毕,再用清水捏洗数次。

  虽然小小的干巴菌其貌不扬,但是其功效却是非常大的。在烹饪方面可谓是焖、炒、炸、烤、煲、蒸、炖、拌、煸、爆等十八般“武艺”皆可使用,还可以用来泡酒,自己动手泡一坛吧,辛苦一天后小酌上一杯,一天的劳累也就随酒消失了,不仅味美还怡神,真是妙哉。

干巴菌,爱的放题,干巴菌泡酒功效与作用