姬松茸大多数人都吃过，味道鲜美，口感嫩滑，营养价值高。姬松茸的做法非常多，用来煲汤是最有营养的选择。那么，宝宝可以吃姬松茸炖鸡汤吗？松茸和姬松茸如何区别？快跟着小编一起来看看吧！
宝宝可以吃姬松茸炖鸡汤，但不宜食用太多。姬松茸中含有丰富的氨基酸和蛋白质，氨基酸是构成骨基质的基本物质，对于宝宝的骨骼发育大有益处。
第一、品种差异
松茸属于口蘑科，我国的松茸产量非常高，大约占世界的百分之七十左右，而云南的产量则占了全国的百分之七十，到目前为止，人工依旧没有办法完成相关的栽培工作，而姬松茸则是产自于巴西的一种蘑菇，它属于伞菌科，跟松茸是完全不同的，因为可以人工培植，所以，价格相对较低，目前市场售价大约在松茸的三十分之一左右。
第二、生长环境差异
松茸一般是长在海拔一千六百米到三千二百米左右的温带地区，主要产自于密林当中，而且，它对生长环境要求非常苛刻，只有在那种没有污染的原始生林都能够在才能够长出来，而姬松茸则是长在有牲畜粪便草地上的，它的主要产地在巴西或者秘鲁地区，主要生长在一些高温、潮湿并且通风的环境里。
第三、外形差异
松茸的脚帽给人一种比较运匀称的感觉，不会出现那种上大下小的情况，而姬松茸则是上面比较大下面比较小，给人一种很不运城的感觉，所以，大家可以通过这个简单的方法来做出真假判断。
松茸有一股非常浓郁的特殊气味，它的口感给人一种润滑的感觉，而姬松茸则有那种杏仁的香味，口感是比较脆嫩的，所以，你在购买的时候可以闻一闻味道，如果味道不对则建议不要购买。
第五、营养价值差异
松茸的营养价值比较高，其中含有不饱和脂肪酸、氨基酸以及多种维生素等等，另外还有比较珍贵的活性成分存在，在帮助对抗癌症、肿瘤等等方面都有明显效果，一般人服用则能够帮助提高自身免疫力，而姬松茸则含有丰富的蛋白质和微量元素，在降血压、血脂、胆固醇等等方面效果比较明显。
姬松茸没有什么毒性，常吃可以提高免疫力，所以宝宝也是可以吃的哦。关于松茸和姬松茸该如何区别，大家都应该知道了吧？以后就不会挑选错了！
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