银耳汤是很多人经常喝的营养品，但是煮银耳汤过程很漫长，需要耐心的等待，今天小编来教大家怎么做简单好喝的银耳汤，非常适合懒人和上班族做，一起来学学吧。

　　做法一、电饭锅红枣银耳汤

　　用料：银耳、红枣、冰糖各适量

　　1、把银耳放在冷水中泡发后去除根蒂，洗净备用；

　　2、将银耳和水加入电饭锅中，调成“煮饭”状态；

　　3、水开后半个小时，将浮在上面的白色泡沫舀出，并加入红枣，加入冰糖；

　　4、甜味合适后，把电饭锅调成“保温”状态，半个小时后，即可食用。

　　做法二、懒人高压锅银耳汤

　　原料：银耳一朵、枸杞子10颗左右、冰糖适量

　　做法：

　　1、银耳用清水泡2小时洗净，去根蒂，沥干水分，撕成小朵；

　　3、高压锅加入3.5升水，放入洗净的银耳；

　　4、盖上锅盖，选择汤按键；

　　5、等到高压锅可以开盖时加入适量冰糖和洗净的枸杞；

　　6、再次盖上锅盖等大约十分钟就可以开吃了。

　　银耳营养价值有哪些？

　　1、银耳中含有丰富的维生素E和植物胶质，天然的植物性胶质，经常食用可以美容嫩肤。尤其是搭配另外一些养颜食材一起煮的话，功效更好。

　　2、银耳的蛋白质中含有17中氨基酸，能够满足人体所必需氨基酸的四分之三，同时还含有丰富的矿物质，营养价值高，而且热量低，即使是减肥的人也不怕多吃了会胖。

　　3、银耳含有丰富的维生素D，可以促进人体对于钙的吸收，所以银耳算是一种老少咸宜的食物，需要补钙的人都可以吃一些。

　　4、银耳中富含膳食纤维，有助于肠胃蠕动，减少对于脂肪的吸收，而且银耳热量低，所以想减肥的人可以吃些银耳。

　　5、银耳中水分含量高，尤其吸水后体积就变大了好多倍，有很好的排毒通便的作用，而且银耳本身有清热的功效，所以上火便秘的人可以吃一些银耳。

　　吃银耳有什么禁忌？

　　1、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

　　2、出血病人不适合吃银耳，银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用，如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳，否则有可能导致旧病复发或加重出血。

　　银耳汤的做法简单，但是银耳在泡发和烹饪的过程有点久，需要有耐心，以上小编推荐的懒人银耳汤的做法就很方便，银耳汤有美容养颜、助减肥、增强免疫力等作用，大家可以试试哦。

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