不少人都以为蘑菇总是生长在森林深处，而其实自己家里的阳台上也可以种蘑菇。就比如平菇也是蘑菇中的一种，并且栽培技术相对来说比较简单，那么家庭平菇有什么养殖方法呢？接下来我们就一起来看一看吧！
1、收到蘑菇菌包后，我们已经在袋上割了两条口子（千万千万不要把袋子脱掉，袋子是用来保水的，去年出现好多个把袋子扯掉的，导致整个蘑菇包都在长蘑菇，但却长不好）。把袋子平放在阴暗潮湿的地方（推荐浴室，也可以搞个纸箱子套层塑料保水，把蘑菇菌包放里面，保持盒子里面潮湿），说明书面朝上（固定一个方向，不要经常翻动，否则就改变了蘑菇生长方向，蘑菇就长不好）。
2、每天早晚洒一次水，用喷头对着袋身和地上喷水，目的就是为了营造一个潮湿的环境。不要对着袋口喷，蘑菇长出来后不要对着蘑菇喷，一带而过即可，如下面的视频。
3、如不放心，可以用盆把蘑菇菌包盖着，可以随便洒水，这样菌包既没有完全淋水，也没有太干，洒水的时候也不必那么小心。（蘑菇长出来以后就不要盖着了，要通风）
4、蘑菇长出来后大约3-5天就成熟可摘了。采摘时，将整个蘑菇全部掰下来，把根部情理干净（袋口白色肉装的蘑菇根清理掉，最好不要抠出坑来），有助于下一茬的生长。大约7-20天会长下一茬，请耐心等待。
二、平菇吃多了好吗？
菇营养丰富，性质平和，一般人均可以食用，尤其适合消化系统疾病、心血管疾病患者、癌症患者、体质虚弱、更年期妇女食用的。
即使那么好的平菇，是不是就代表可以天天吃，而且大量的吃呢？其实不然的，吃任何食物都要适量，平菇也是不例外的。一般来说，吃平菇的用量一般都是在每人每次吃100克就好，而且最好是一周吃2-3次就可以了，因为过量的食用会给身体带来许多不良影响，比如腹泻、便秘等，
健康人群食用平菇的食用量建议在每次100克，切忌不要多。除了以上人群都非常适合吃平菇外，还有健康体质平和质、气虚体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、瘀血体质人群也是非常适合吃平菇的，但是对于过敏人群来说，就需要谨慎的食用了。
平菇做为一种常见的菇类来说，生活中适量的食用好处多多哦。因为平菇内含有丰富的营养成分，其中包括有丰富的烟酸、泛酸、铁、铜、钾等物质，而且还含有丰富的维生素B6、纤维、核黄素和锌。此外，平菇含有大量的生物活性植物化学物质，包括β-葡聚糖，这些葡聚糖具有促进免疫力的功效，并且在脂肪代谢中扮演着重要的角色，有降低胆固醇的作用。
1、增强免疫力
平菇中内含的丰富的抗肿瘤细胞的多糖体，这些物质对于肿瘤细胞有很强的抑制作用，具有免疫的特性，是生活中可以提高免疫力的食材。
2、舒筋活血
平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
3、调理疾病
平菇是一种具有药用价值的食材，可以做为是体质虚弱病人的营养品，对于肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。
4、促进大脑发育
平菇中的氨基酸种类有很多，其中人体所需的氨基酸种类齐全，其中赖氨酸含量丰富，这些氨基酸对于大脑智力发育有独特的作用，对于婴幼儿和老年人来说是非常重要的食材。
5、润肠通便
平菇中内含丰富的粗纤维，这些物质对于肠胃有很好的促进蠕动的作用，可以有效的促进食物的消化，对于预防和治疗便秘都是有非常好的作用。
6、延年益寿
平菇是一种营养丰富，药用价值明显的菌菇类，可以调理疾病，热量也是非常低的，日常生活中长吃的话可以起到强身健体、延年益寿的功效。
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