海鲜菇的口感十分细腻，闻起来也有着食用菌独特的香味，并且营养价值非常高，还有一定的药用价值，海鲜菇的味道十分鲜美，很适合和肉类一种煮汤，下面我们一起去看看海鲜菇和什么一起做汤更好吃吧。

　　一，海鲜菇丸子汤

　　食材：猪肉300克、海鲜菇250克、西兰花150克

　　调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、葱适量、姜少许、料酒适量、香油适量、白胡椒适量、花雕酒适量、水适量、白糖少许

　　步骤：

　　1.猪肉切大块，用绞肉机绞成肉馅，用刀剁成茸。

　　2.加入少许姜末，剁成肉糜。

　　3.放入白胡椒粉、鸡精、花雕酒、盐、白糖。

　　4.分次倒入清水，顺时针方向搅拌至有粘性。

　　5.平底锅烧热，倒油，放入葱花爆香。

　　6.放入洗净的海鲜菇，煸炒。

　　7.砂锅烧水，将煸炒过的海鲜菇放入。

　　8.将水烧开。

　　9.用手取一团肉馅，用手掌轻轻握拢，肉馅自虎口处挤出，形成圆形丸子。

　　10.将肉馅挤成丸子，一个一个下入锅内。

　　11.丸子汤烧开，慢炖一会。

　　12.将洗净的西兰花放入锅内，加入少许盐、加入香油，出锅即可。

　　二，海鲜菇胡萝卜小排汤

　　原料：小排、海鲜菇、胡萝卜、葱、姜。

　　步骤：

　　1.准备好原料。小排加清水，葱，姜片煮开汆水。

　　2.汆好的小排温水洗净表面的浮沫。

　　3.处理好的小排加上热水，葱，姜煮开，改小火炖1小时。

　　4.加入胡萝卜块煮开再小火煮半小时。

　　5.加入海鲜菇。煮开，加少许的盐调味。

　　6.最后撒点葱花就可以。

　　海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值。海鲜菇用来煲汤做法还是很多的，大家可以根据自己的喜好来选择。

海鲜菇,小收影院