茯苓是一种能渗湿、健脾、和胃、安神的中药，也可以叫它茯菟、松薯、松腴、松苓等，每个地方叫的不一样，但是这几种叫法都是一种，为了让大家更加了解放心的食用茯苓，下面就给大家说一下茯苓的功效作用与要注意的地方。

一、茯苓的功效作用

1、茯苓与一些常见的党参、白术、山药这些药物一起搭配使用能够帮助身体补脾胃，缓解气虚以及脾虚的情况，减少脾胃的不适。

2、茯苓还有的多糖类物质具有抗肿瘤的作用，经常使用也能够有效的保护肝脏，减少肝病的发生，增进身体的健康。

3、茯苓又叫云苓，具有利水渗湿、宁心安神、益脾和胃的作用，经常食用一些还能够帮助增强身体的抵抗力，有助于减少感冒以及一些常见疾病的发生。

4、茯苓还有利水的作用，能够帮助缓解寒湿以及湿热的情况，对于脾胃虚弱以及脾胃虚热的患者，用茯苓搭配不同的药物即可起到不错的效果，具体需遵医嘱使用。

5、茯苓还具有帮助皮肤美白淡斑的作用，经常食用能够使皮肤细腻光滑有弹性，同时还能够减少皮肤病的发生。

二、茯苓的食用方法

1、茯苓饼

用茯苓细粉、米粉、白糖各等份，加水适量，调成糊状，再以微火在平底锅里烙成极薄的饼，可以长期坚持当点心吃，帮助调理身体。

2、茯苓粥

将白茯苓粉与粳米同煮粥服用，适合老人经常服用，具有养生健身之效。

3、茯苓当归炖乌鸡

将乌鸡洗净切块，用沸水焯一下备用，在锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成，是滋补上品。

三、茯苓可以天天吃吗：

茯苓是可以天天吃的，因为茯苓甘淡平，算是一味性质比较平和的药材了，利水渗湿健脾安神，适宜大多数人，不分男女老少一年四季均可服用。

不过在吃茯苓的时候一定要注意用量，每次使用的量却是不能太多的，想要通过茯苓来调理身体，也需要循序渐进才行，不可能一口气吃个大胖子。一般常用量入药为10-15克，基本上没什么副作用的。如果是做茯苓粥的话可以用到30克。

而且茯苓有利尿的作用，一旦服用过量的话就会导致小便次数增多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。

四、茯苓的食用禁忌：

1、茯苓对于一些常见的阴虚无湿热、虚寒患者以及气虚下陷的情况是不适合食用的，同时对于肾虚，小便不禁或虚寒滑精的也是不可以服用的。

2、茯苓不同的病症搭配的中草药也是不一样的，需要注意的是对于肾虚、小便频数、小便不禁或虚寒滑精者不可与牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲同用。

通过上面的介绍大家都应该了解了吧，茯苓具有利水渗湿、宁心安神、益脾和胃的作用，在生活中用得到茯苓的地方也很多，所以也是必不可少的存在，大家可以在家经常准备一点茯苓吃一下，效果还是不错的。

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