对于口蘑大家了解多少呢?今天我们为大家介绍口蘑的分类,以及黑色口蘑怎么做好吃,今天大家一起来了解吧!
做法一:口蘑炒肉片食材明细
口蘑、猪肉、盐、料酒、酱油、鸡精。
1、口蘑去掉根蒂,洗净切成片
2、猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟
3、热锅入油,放入肉片
4、翻炒至变色
5、放入口蘑菇,加一勺盐,
6、放入口蘑菇,加一勺盐
7、翻炒四,五分钟
8、加半勺鸡精炒均匀即可做法二:口蘑牛扒
做法:
材料:牛扒、胡椒粉、、圆葱碎、西芹碎、
1、先把牛扒用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制入味。
2、把牛扒煎到需要的程度,煎盘中倒入橄榄油。下圆葱碎、西芹碎、炒出香味,再加入番茄沙司、盐、胡椒粉调味。
3、待汁厚过滤后,把汁浇托盘边上,中间放用奶油炒香的口蘑,煎好的牛扒摆在口蘑上即可。做法三:
口蘑烩雪蛤
做法:
1、把冬笋切成小象眼片,水发口蘑切成小片,香菜切末,葱、姜切块。
2、勺内放猪油,油热时,用葱、姜块炝锅,加酱油,鸡汤。
3、烧开后,捞出葱、姜块,放入雪蛤油、绍酒、味精、花椒水、冬笋、豌豆、胡椒粉、口蘑。
4、烧开后,撇去浮沫,用湿淀粉勾成米汤芡,淋上芝麻油,撒上香菜,盛入汤盘内即成。
做法四:
奶香口蘑烧花
做法:准备好蒜蓉,口蘑菇洗净切花刀;白花菜和西蓝花洗净切小块;把白花菜和西蓝花焯水处理后滤干水待用;起油锅爆香蒜蓉后加入口蘑菇爆炒;炒至口蘑菇少许软身炝入适量的开水,焖煮至汤汁呈现出奶白色,如牛奶一般;加入焯水的白菜花和西蓝花翻炒匀,再加入装饰用红萝卜丝翻炒匀;加入盐翻炒匀;最后炝入淀粉水翻匀捞起即可食用。本文为大家介绍了口蘑的多种做法,大家要知道口蘑可以很好地预防骨质疏松症。还可以帮助人体清除体内多余的的垃圾,从而可以达到一定的减肥的目的。
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