鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，很多人都迷恋着鸡枞的美味，那么这美味的鸡枞可以人工种植吗?
鸡枞可以人工种植吗?
鸡枞菇之所以没有人工种植的主要原因还是因为鸡枞菇生长环境比较特殊造成的，鸡枞菇主要生长在我国的西南地区，鸡枞菇的香味非常的浓郁，尤其是食用的时候鸡枞菌有鸡肉的香味，所以有了鸡枞菌的名字。鸡枞菌和白蚁属于共生的，在鸡枞菌出现的地方，地下都会有白蚁的巢穴，并且鸡枞菌对生长的环境的要求也非常的高，所以想要大量的进行人工种植鸡枞菌依然存在很大的困难。
在国内，鸡枞仅西南、东南儿省及台湾的一些地区出产，其中以云南所产为佳，也最多。鸡枞产于浙江、江西、湖北、四川、贵州、云南、广东、广西、福建、台湾、江苏等地。目前也是无法人工栽培的品种，因此只能靠大自然来提供这一美味，因为我们要好好的保护我们的大自然，只有相辅相成，才能共存。而鸡枞菌大部分都主要分布于亚洲、非洲热带地区，在南太平洋岛屿和亚洲的亚热带地区才会有。
鸡枞主要生长于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中，基柄与白蚁巢相连，散生至群生。鸡枞和白蚁是共生模式，有白蚁窝的地方就会有鸡枞。
白蚁"大兴土木"，挖穴筑巢，营建菌圃，为鸡枞繁殖生长创造了优越条件，因为鸡枞的孢子往往通过气流或依靠白蚁的频繁活动带入蚁巢内，而蚁巢的温、湿度及营养物质均为孢子的萌发、菌丝的繁殖提供了适宜的条件。菌丝大量繁殖之后，便相互扭结成绳索状菌丝体，然后穿出蚁巢上方的土层，在地上形成子实体，这个就是鸡枞。
而对于白蚁来说，菌圃是贮存粮食的基地，同时又能保持较高的温度，有利于蚁卵孵化，而对于鸡枞来说，却是一种最理想的培养基。这样菌圃就成了白蚁和鸡枞构成生死与共的"共生关系"。因此有鸡枞的地方就会有白蚁，有白蚁窝的地方就会有鸡枞，而我们在进行的人工栽培鸡枞，也是模拟这个环境来栽培，没有白蚁窝就没有鸡枞，所以这是一个奇怪的组合，互相共存，互不影响。
人工鸡纵菌的种植技巧
1、人工种植鸡纵菌气候很重要
人工种植鸡纵菌时，气候特别重要，它最适合在二十五度左右的环境中生长，另外种植环境的湿度也很重要，如要环境湿度太高，种出的鸡纵菌就会水分过大，如果湿度过低则生长出的鸡纵菌就会特别干，因此种植户要注意湿度的调节。
2、人工种植鸡纵菌土质很重要
鸡纵菌是一种野生菌种，它的生长与野外生存的白蚁有很重要的关系，如果没有白蚁这种菌根本不会生长，因此大家种植鸡纵菌时最好去山间选择有白蚁的地方取土，这些土中会有一些白蚁洞，也会有利于鸡纵菌生长的天然成分，如果没的这种天然土质，是很难人工种植出鸡纵菌的。
关于鸡枞菌种植的知识就为大家介绍到这里了，鸡枞的生长是非常不易的，所以我们要学会保护生态环境。
