猴头菇养生粥是深受人们欢迎的一种美食，是由猴头菇作为主要食材，加上薏米、糯米、红豆、红枣等营养滋补的食材一起制作而成的美味佳肴。那么猴头菇养生粥适合哪些人群食用呢？小编现在就带你来了解
一、有胃溃疡、脾胃虚弱的人
猴头菇养生粥对防治胃溃疡和慢性胃炎，脾胃虚弱，气血不足所致的食少体倦，腹胀，腹痛等症具有非常不错的效果，尤其适用于防止胃病复发，缓解因胃炎引起的腹部疼痛。
二、食欲不佳及胃肠功能紊乱者
猴头菇养生粥适合食欲不佳，胃肠功能紊乱以及经常不能按时进餐，常吃快餐的职业人群。
三、中老年人
猴头菇养生粥还有一个功效就是抗衰老，可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果，是中老年人健脑的不错选择。
四、免疫力低下的人
经常容易生病的人适合吃猴头菇养生粥，猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力。
食材：猴头菇1只、红豆30克、薏米20克、糯米20克、冰糖2块、红枣8粒。
操作步骤：
1.红豆、薏米浸泡过夜
2.猴头菇泡发后多次换水、挤压去除苦味
4.放冰糖
5.启动煮粥键熬制2小时即可。
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