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平菇不出菇的原因有哪些?

花帝

  平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇,是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。平菇的需求量非常大,目前很多种植户都选择种植平菇,但是在种植过程中会出现平菇不出菇的现象,那么平菇不出菇的原因有哪些呢?

  平菇不出菇的原因及解决方法吧。

  1、品种选择不当

  在栽培时选择不合格的菌种,就会导致不出菇,平菇的品种不同,对于适宜生长的温度也不同,根据它的适宜生长温度可分为低、中、高温型三种。如果选择选择的是高温型品种,但却种植在低温环境,所以就不会出菇。

  解决方法:选择菌种时一定要根据当地的气候温度选择,选择适宜栽培的品种,最好在进行品种出菇温度试验,然后再大面积投产,减低栽培风险。

  2、培养基质碱度过高

  在调配培养机制时,会加入一些石灰粉,如果石灰粉的添加过量,会导致培养基质碱度过高,影响到菌丝的正常生长,所以造成不出菇。

  解决方法:针对这种情况,先不要着急,菌丝在生长时经过新陈代谢后会产生一定的酸性物质,会不断的中和酸碱度,到了一定程度时就会出菇,只是会对产量有一定的影响。

  3、药物使用过量

  在菌丝生长时,会出现其他的杂菌,一般杂菌的活力是没有平菇菌丝活力强,平菇的菌丝到后面可将其覆盖,但如果栽培环境或栽培不当,造成这些杂菌生长超过平菇菌丝。这时就要使用杀菌剂抑制杂菌的生长,或者在除虫时会使用药剂,这些药物使用过量会杀死平菇菌丝,造成不出菇。

  解决方法:在使用药物时一定要注意浓度和使用剂量,防止伤害到平菇的菌丝。

  4、栽培环境不当

  在栽培时对温度、湿度以及光照皆有一定的要求,在高温、低温或湿度过低的极端环境都会引起平菇不出菇,另外平菇菌丝生长时是不需要光照的,但在原基分化时需散射光,否则对出菇不利,严重者会造成不出菇。

  解决方法:栽培环境一定要满足平菇出菇条件,高温时,加强通风或喷洒水雾降温,低温时利用温室升温,湿度少可喷洒水雾增湿,光照不足,可通过人工补光。

  怎样提高平菇产量?

  1、改善平菇生长环境,即蘑菇房,配备充足、清洁、无污染水源、良好的排灌设施等配套设施,并做好蘑菇室的保温工作。

  2、在种植平菇之前,必须对蘑菇室的所有工具和角落进行有效消毒,为平菇生长提供营养,用清水溶解石灰,然后喷洒在棉籽壳上,以确保棉籽壳具有良好的吸湿和营养作用。

  3、播种,平菇的一般栽培方式是分层播种,在种植床上铺一层地膜,然后在膜上相对均匀地使用一层养分,在营养物质的顶部培育平菇。最后,再在平菇上放一层养分。

  4、细菌培养期的管理

  在此期间,种植者和朋友必须善于做好管理工作,确保良好的湿度和温度控制,目的是避免平菇受到各种细菌的危害。温度控制在15度以下,如果温度过高而不能及时打开农膜,通风处理,这更有利于平菇的正常生长。

  5、平菇出现后的管理

  平菇菌丝生长后,应保证每天进行一小时左右的通风工作,使蘑菇室的自然温差变大,以促进菌丝尽快物化。

  关于平菇种植的知识就为大家介绍到这里了,如果你还有什么想要了解的可以在评论处留言哦。

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