草菇一种重要的热带亚热带菇类，在我国重要的食材之一，在我国已有上千年的悠久历史，平菇在我们日常生活中又是人们常常食用的菌类食物，那么平菇和草菇可以一起炒吗？接下来我们就一起来看一看吧！

　　一、草菇能和平菇一起炒吗

　　平菇草菇可以一起炒

　　都是属于一类的，只要是无毒的蘑菇和草菇是可以一起吃的。

　　二、平菇适合人群：

　　一般人均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。

　　三、平菇食疗作用：

　　平菇性味甘、温；

　　具有追风散寒、舒筋活络的功效；

　　用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。

　　常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

　　四、平菇做法指导：

　　平菇可以炒、烩、烧；平菇口感好、营养高、不抢味、但鲜品出水较多，易被炒老、须掌握好火候。

　　五、平菇功效与作用

　　1、增强免疫力

　　平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。

　　2、舒筋活血

　　平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

　　3、延年益寿

　　平菇对人体具有延年益寿功能，优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。

　　4、促进大脑发育

　　平菇有促进大脑发育促进智力发育的独特作用，对婴儿和老人的健康十分重要。

　　5、促进新陈代谢

　　常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

　　本文有关于草菇可不可以和平菇一起炒的相关问题就为大家介绍到这里了，草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。

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