海鲜菇是菌类食物中很美味的一道菜了。营养丰富，味道鲜美。但是海鲜菇放久了长白毛还能吃吗？海鲜菇不能和什么一起吃？还不清楚的朋友快跟随小编来看看吧！
海鲜菇长白毛不能吃。如果贮存时间太久或者贮存的时候海鲜菇里面的水分没有蒸发完全，海鲜菇是很容易发霉变质的。长毛的海鲜菇是已经变质的，营养成分已经受到影响了，所以最好别吃。
海鲜菇，又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，多为工厂化栽培。菌盖直径3-15cm。夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上，丛生。是北温带一种优良的食用菌。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
1.海鲜菇+寒性食材
海鲜菇跟很多寒性食材搭配的话，整个菜式就会变得更加寒，太过于寒性其实是不行的。
2.海鲜菇+啤酒、红酒
海鲜菇跟酒类搭配，总体上是会影响我们对海鲜菇营养的吸收，这个也是不是特别好的搭配之一。在吃海鲜时最好别饮用啤酒。因为虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症，海鲜中的嘌呤、苷酸与啤酒中的维生素B1混合在一起，容易发生化学反应，使血液中的尿酸增加。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。如果你大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。
海鲜菇和鹌鹑肉、鹌鹑蛋一起食用，很容易导致脸上黑色斑的形成，属于相克食物，所以大家需要注意。
海鲜菇长白毛就不能吃了哦，对身体不好。不能和海鲜菇一起吃的食物大家一定要记住哦！
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