干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,中国其他省份及国外都无法生长。那么干巴菌可以人工种植吗?需要哪些技术?
干巴菌可以人工种植吗?
干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,中国其他省份及国外都无法生长。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。干巴菌虽然说不能人工种植,但人类可以干预生长,采摘自由。
干巴菌种植技术
有研究表明,人工从野生的干巴菌中分离菌种,做成菇包菌块,然后放到山林的松树根木旁,发现成活率还不足20%。还有一种办法,就是将松树的种子和干巴菌混在一起,然后人工培育小松树苗,间接的来获得干巴菌植株。这个方法目前还停留在科研上,还没有见报道有培育成功的。
从松树的生长特性上来看,松树想要存活,就离不开菌根菌提供营养。菌根菌充当的是松树须根的作用。这些“须根”是松树从土壤中吸收水分和营养物质的重要部位。并且这种菌根菌还可以分泌一些物质,可以防治松树根被致病菌的感染。也正是由于这样的一种相互关系,松树和菌根菌保持着一种非常微妙的状态。然后松树的这种菌根菌有很多种,比如牛肝菌、马勃、干巴菌等。也就是说干巴菌仅是菌根菌的一种。
所以把松树种子和干巴菌进行混合,尽可能多的给干巴菌接触松树根的机会,以便浸染以后形成共生。云南松子在发芽以后,需要菌根菌来感染他的根部,从而形成共生关系。松树成活以后,干巴菌也会慢慢长大。
虽然没有实现干巴菌的人工种植,科学家还是研究了很多方法,通过改善干巴菌的自然生长环境,使得干巴菌的生长数量大大增加,也给喜欢吃干巴菌的我们提供了更多的便利。