大家都知道为了宝宝的身体健康，很多食物都是不宜给宝宝食用的。干香菇是人们日常生活中比较常见的一种食用菌，其香味特殊，味道鲜美，含有多种人体所需的营养元素。是非常好的一种食材，那么干香菇可以给宝宝吃吗？现在就跟着小编一起来了解

干香菇可以给宝宝吃吗

答：可以

香菇中所含的营养成分要远远高于其它蔬菜,所以香菇对于宝宝来说是非常营养的食材,8个月以后的宝宝就可以开始在辅食中适当添加一些香菇。

宝宝吃香菇的好处

1、预防宝宝龋齿

香菇中所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。

2、增强宝宝抗病毒能力

香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人体产生和释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒和肿瘤。此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。

3、预防宝宝贫血

香菇中的铁元素含量也非常高，能够预防宝宝缺铁性贫血。

4、促进宝宝骨骼发育

香菇含有丰富的维生素D，同时干香菇中钙、铁、锌等矿物质含量也较多，这些都是宝宝长个期间不可缺少的矿物质。

适合宝宝食用的干香菇做法

一、香菇肉蔬糊

食材：干香菇、西兰花、猪肉。

1.香菇用温水泡发洗净。

2.香菇切碎，西兰花焯水后切碎。

2.猪肉或鸡肉洗净后切薄片，下入沸水焯熟后切末;

3.香菇末，肉末，西兰花碎一起倒入小奶锅，加少许高汤或清水煮一下就行了。

适合8-10个月宝宝

二、香菇鸡肉粥

食材：大米一小把、鸡胸肉一小块、香菇2朵、胡萝卜、食用油、盐。

做法：

1.干香菇泡发切碎

2.把大米稍微用温水泡一下，把胡萝卜，鸡胸肉切蓉;

3.在锅里倒入食用油，待油热后将鸡肉茸，胡萝卜碎和香菇碎下入锅中翻炒;

4.把泡好的大米也倒入锅中一起翻炒，炒至大米与食材的味道融合;

5.在锅中加入高汤，待到大米煮至粘稠即可出锅。

适合10-12个月宝宝

宝宝吃香菇的注意事项

1、对香菇过敏的宝宝不宜食用

如果发现宝宝有对香菇过敏的情况，就不能再给宝宝食用，以免发生不适。

2、不宜添加食盐等调料

一周岁以下的宝宝在食用香菇一定不要添加食盐等调味料。这样会增加宝宝的肾脏负担，同时也可能会造成宝宝以后出现挑食的情况。

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