鲜榛蘑吃起来非常鲜嫩，但是不容易保存，所以我们在市场上买的榛蘑都是干的，因为要从其他地方运过来，这样更容易保存，那么干榛蘑能保存多久呢?

　　干榛蘑能保存多久？

　　一般来说，榛蘑如果是新鲜的话，就要放在低温的环境下冷藏，一般温度是2到4摄氏度。不一样的品种它们的保存时间也是不同的。而且还要避面光照，这样更能延长保鲜的时间。

　　干榛蘑的保存方法跟其它的干蘑菇保存方法是一样的。首先就是要保证在低温的环境下，密封储存，在密封罐子中加上几块石灰或者是干的木炭，这样可以吸收湿气，防止上潮。在春天的时候就多拿出来晒一晒。如果是干的榛蘑。就可以用食品袋密封装起来，再冰冻在冰箱里或者是冷库里。

　　干榛蘑保存技巧

　　1、把鲜榛蘑摘干净，去掉脏污和腐烂的部分。

　　2、用保鲜袋把它装起来密封，防止和空气接触产生霉变和腐烂。这种能保存3—5天，放进冰箱的保鲜室里面。

　　3、如果量多的话，在保存期一时吃不完的话，可以把它放在速冻里面冻上，等要吃时候再拿出来解冻就可以了。只是这样保存的就没有新鲜的味道好。

　　干榛蘑生虫子怎么办?

　　1.晾晒

　　在无风、晴天的上午十点以后到三点以前，将榛蘑放在宽敞、阳光充足的地方晾晒，虫子不喜强烈的阳光，就会都爬出来了。

　　2.冷冻

　　将榛蘑装进不透气的袋子，放进冰箱或冰柜冷冻一周到十天，虫子和虫卵就都被冻死了。也可长期放于冷冻室保存。

　　3.蒸

　　锅加水烧开，将榛蘑放进蒸笼里大火蒸十分钟，虫子和虫卵即可被蒸死。出锅后晾凉，晾晒干透。

　　上面的就是榛蘑的保存方法以及相关问题的处理办法了，大家如果买了干榛蘑可以使用这些方法哦。

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