榛蘑是一种极少数不能进行人工栽培的野生菌类，其质地滑嫩爽口，味道鲜美，营养价值、食用价值和药用价值都非常高，那么野生干榛蘑多少钱呢?可能很多人都比较好奇，下面让小编为大家介绍一下吧。
干榛蘑多少钱一斤?
干榛蘑根据品质30元—100元一斤不等。东北野生榛蘑新鲜的是35元一斤，至多一斤40多元，不过这是在当地收购的价格，在其他地方我们想要买到好的东北榛蘑，价格几乎都是上百了，最低的也是80元左右一斤。不少地方东北榛蘑也会卖40-60元左右一斤，这与地域、产量以及品质不无关系。
野生榛蘑本身强大的保健功能。 榛蘑异名母波甚，属于白蘑科植物蜜环菌的子实体。它富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份，是一般蔬菜的十几倍，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛蘑的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。榛蘑里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。
选榛蘑最重要的就是闻香气，如果干榛蘑本身闻起来味道很淡的话，做出来味道总是差点意思，得选本身香气比较浓郁的才好。别的倒没有什么特别好注意的，反正也假冒不出来。通过手握榛蘑感觉榛蘑的干度。选购干制有机榛蘑时应选择水分含量较少的产品，若含水量过高则不仅压秤，而且不易保存。辨别陈年的蘑菇最好的办法就是掰开蘑菇梗,里面白色的就是当年的，颜色很深的就是陈年的。
榛蘑吃起来非常美味，营养丰富，干榛蘑泡发好了味道也是非常不错的，没有吃过的朋友可以试一试哦。
版权声明：本文发布于花草百科 内容均来源于互联网 如有侵权联系删除
