茯苓是我们在超市和药店常见的,茯苓的方法也有很多,将茯苓加工成茯苓粉,可以用来煮粥、做奶茶,平时人们食用它以后对身体有诸多好处,下面我们就来看看茯苓粥的做法以及好处吧!
茯苓粥的做法
白茯苓粥
材料:白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精。
做法:
1、将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥;
2、大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂,最后加入其他的调味料,搅拌均匀就可以了。
薏米赤豆茯苓粥
材料:白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米100克。
做法:
1.先将赤小豆浸泡半天;
2.将赤小豆与薏米共煮粥;
3.赤小豆煮烂后,加茯苓粉再煮;
4.成粥后加白糖少许。
吃茯苓的好处
1、利水消肿
茯苓对身体的水肿和小便困难,稀少的人来说,有很好的治疗功效。而且茯苓药性温和,使我们的尿量增加的同时,又不会损伤我们的脾胃。
2、养心安神
茯苓还含有一些安神的营养成分,对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题,如经常失眠,梦多,生活中感到抑郁,神经过于紧绷等,都可以通过用茯苓和人参酸枣仁等炖至高汤,来达到缓解和治愈的目的。
3、健脾止泻
茯苓能够健脾渗湿而止泻,尤其是擅长于治疗脾虚湿盛所导致泄泻症状,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾的功效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。
4、治疗感冒咳嗽
茯苓对感冒也有一定的治愈效果,对由于湿热等原因引起的感冒,具体性状为老咳嗽,痰多,严重的时候还会手脚酸软,体乏背痛。一般出现这种情况,就可以通过食用茯苓熬粥或者炖汤来达到一定辅助治疗效果。
5、降血糖
茯苓可使平滑肌收缩振幅减少,张力下降。茯苓可影响体内代谢,对电解质的平衡有调解作用,并能降低血糖,抑制毛细血管的通透性。
6、增强免疫力
茯苓多糖具有增强机体免疫功能的作用,服用茯苓多糖可改善老年人的细胞免疫功能。
茯苓是非常好的一种中药材,它有很好的药用价值,同时它也具有很好的食疗功效,在平时生活当中适当的吃些茯苓,对身体的健康是非常有好处的,具有美容养颜的作用,有很好的补益身体的效果。
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