茯苓和薏仁都是生活中常见的东西，茯苓的功效很多，可以缓解身体的各种症状，还能增强身体抵抗力，茯苓属于药材，薏仁属于食材，那么两者可以一起煮吗？

　　茯苓能和薏仁一起煮吗？

　　一般情况下，茯苓和薏米是可以一起煮的，茯苓和薏米之间的成分不会发生不良反应，一起吃不会引起身体不适。茯苓性温、味甘，有利水渗湿的功效，薏米性微寒、味甘淡，有清热利湿的作用。两者没有药效冲突及配伍禁忌，所以茯苓可以和薏米一起煮。

　　茯苓和薏仁怎么煮？

　　茯苓薏米粥

　　原料：茯苓15克、薏米10克、粳米120克。

　　做法：

　　1.将薏米、粳米淘洗干净，浸泡15分钟；

　　2.将茯苓、薏米、粳米放入锅中，倒入清水；

　　3.用武火煮20分钟，再用文火熬15分钟即可。

　　茯苓薏仁一起煮有哪些功效？

　　利水渗湿

　　茯苓和薏米都有利水渗湿的功效，常食用茯苓薏米粥可以有效排除体内湿气。茯苓薏米粥含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，可以为身体补充各方面营养。

　　健脾和胃

　　茯苓薏米粥有健脾和胃的功效，可用于食欲不振、消化不良等症状，常食用茯苓薏米粥可以健胃益脾，是较好的养胃食品。

　　增强免疫力

　　茯苓可以增强吞噬细胞的吞噬功能，薏米含有亚油酸、薏仁酯等物质，有较高的营养价值。常食用茯苓薏米粥可以增强身体免疫力，提高机体抗病能力。

　　缓解水肿

　　茯苓和薏米可以祛湿消肿，常食用茯苓薏米粥可以缓解水肿胀满的症状，还能增强免疫力和缓解疲劳。茯苓薏米粥含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，可以为身体补充各方面营养。

　　我们平常吃一些茯苓，可以补脾，同时对治疗气虚也有一定的效果。对于一些身体素质比较差的人来说，适当吃点茯苓，可以让自己的身体素质更好，增强机体的免疫功能。

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