近日,贵州省锦屏县茯苓种植户杨自成将一卡车鲜茯苓,运到靖州苗族侗族自治县茯苓大市场,交给了订货商。交易完成后,他喜滋滋地说:“感谢靖州多方面的扶持,这趟生意我赚了2万多元。”
靖州在发展壮大本地茯苓产业的同时,通过技术输出、产品回收等一条龙服务,带动了湘、赣、黔、滇、渝、川、桂7省市区22个县12万余人从事茯苓种、加、销。靖州茯苓大市场成为全国最大茯苓专业市场,年交易量达3.2万吨,占全国总量60%以上;年出口欧美及东南亚等地区茯苓制品1.2万吨,占全国出口总量三分之二,创汇1000多万美元。
茯苓常见者为其菌核体。多为不规则的块状,球形、扁形、长圆形或长椭圆形等,大小不一,小者如拳,大者直径达20~30厘米,或更大。表皮淡灰棕色或黑褐色,呈瘤状皱缩,内部白色稍带粉红,由无数菌丝组成。子实体伞形,直径0.5~2毫米,口缘稍有齿;有性世代不易见到,蜂窝状,通常附菌核的外皮而生,初白色,后逐渐转变为淡棕色,孔作多角形,担子棒状,担孢子椭圆形至圆柱形,稍屈曲,一端尖,平滑,无色。有特殊臭气。寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上,深入地下20~30厘米。
靖州当地农民种植茯苓历史悠久,技术优势明显。为做大做强这一特色产业,近年来,该县成立了5家专门从事茯苓研究的民营机构,成功选育出茯苓新品种“湘靖28”,并攻克了由椴木和松树蔸栽培变为高效袋料栽培技术难题,还开展了太空育种项目。同时,培育扶持龙头企业,采取“企业+基地+农户”的经营模式,扩大茯苓种植面积。目前,全县拥有补天药业、龙丰茯苓等龙头加工企业、菌种生产厂家42家。当地自主开发的“茯苓多糖口服液”,被列入省医药行业“十二五”重点产品发展名录。全县还推广茯苓标准化种植2万多亩。
靖州还着力打造以靖州为中心、辐射周边地区的茯苓产业经济圈。在县城修建了茯苓大市场,目前市场已拥有茯苓加工户520户、营销专业户895户。并由靖州茯苓专业协会牵头,组织加工企业和营销专业户,与周边茯苓产区签订购销合同,为苓农提供包括技术在内的全程服务。