干松露是新鲜通过特别手段制干的，干松露做的汤非常美味而且营养丰富，在喝松露汤之前，我们先来学习下干黑松露片如何泡发?
怎样泡发干松露？
方法很简单，用温水泡发即可。食品在新鲜的状态下非常不容易被保存，很容易受到环境的影响而出现霉变和破烂的现象，而黑松露就是这样的一种存在，所以为了让它的保存时间更长，为了让大家在以后的日子里面更好的使用它，所以一般，商家会将它干制处理。这样的产品在使用之前需要提前用水泡一段时间，否则可能会影响到口感，也会无形之中增加公认的时间。一般需要在使用前的30分钟用水泡，尽量不要用冷水浸泡，可以选择用40度左右的温水来泡。
松露干片的保存方法
如果朋友们将松露干片放在，密封的盒子里，用大米掩盖在上面，可以保存十天到12天左右，或者是将松露干片用锡纸包裹住，而且在用保鲜膜包裹放进密封的盒子里，冷冻室保存，但是最好不要超过四个月。
松露干片价格
松露干片虽然说也是松露，但它是经过加工之后的，多了一个步骤，同时也延长了松露的保存时间。而松露干片的价格也和它的规格有关，但是它和松露的品种也是有一定的关系的，一般情况下两三厘米左右的黑松露一般是六百多块钱一斤，而两三厘米的茶色松露则只有三百多块钱一斤，三到五厘米的=茶色松露也只有四百多块钱一斤。也就是说黑松露比茶色松露要贵。但是我们要知道的是黑松露母片是非常便宜的，才一百多块钱一斤。
以上文章为大家详细地介绍了松露干片的泡发方法以及它的保存方法，希望想要保存松露干片的朋友们多家了解以上文章的内容。
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