黑松露能通过调节人体自身的内分泌,使生殖系统保持健康的旺盛,具有增添生命活力的神奇作用。今天我们就一起来了解黑松露泡酒的世界。
一、黑松露的了解黑松露(拉丁名为Tubermelanosporum,英文称为perigordtruffle),也称块菌,是一种生长于地下的野生食用真菌,外表崎岖不平。
色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,其气味特殊,难以形容,有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香,还有像经年未洗的床单,甚至还有人形容其气味像精液,就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区,以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区,占据中国黑松露总产量的60%。
二、黑松露酒主要的功效
1、改善疲劳。黑松露酒对于人体所出现的疲劳有一定的缓解、恢复作用,经常饮用能在很大程度上增强人体的抵抗力。
2、改善睡眠。经常性的饮用能够有效的提高睡眠质量,改善原本生活中经常性出现的失眠、多梦、心烦、胸闷等症状。
3、改善泌尿。如果因为某一些原因在生活中经常性的出现夜尿频多、尿频、尿急、尿无力、小腹坠胀等情况,经常性的服用黑松露酒也能得到一定的改善。
4、美容颜颜。能在一定程度上加速正常细胞的分裂周期,使得一些良性细胞对恶性细胞起到一定的压制,增强人体的免疫力,抗衰老的效果,具有一定的美容养颜之功效。三、黑松露泡酒配方大全
1、新鲜黑松露泡酒
可以直接将新鲜的黑松露洗干净以后阴干,然后放入一个密封的酒坛中,再向其中倒入一定的白酒。同时可以向其中加入一些人参类的补药,然后密封酒坛,一段时间后拿出来每天适量的饮用一点,能够起到很好的补肾的效果。
2、黑松露干品泡酒
可以将黑松露彻底晒干以后和粮食酒一起泡,粮食酒的度数最好是在50度以上,泡好以后差不多有35-40度左右。放置15天左右就可以喝了,这个时候你会发现酒的颜色已经变成了酒红色,有点儿像红酒,这个时候的酒是最好的。虽然黑松露酒有补肾的作用,但是一天也不能多喝,2两为最佳。
3、黑松露玛咖酒
玛咖原本是生活在海拔四千米的高处的,在那里常年都是冰雪覆盖寸草不生,可是玛咖却能在那里生活得很好。将玛咖和黑松露一起泡酒食用可以很好的起到一个补肾的功效,男性朋友在饮用了这种酒以后会出现全身燥热的情况,这个时候就是该酒在发挥功效和作用了。将玛咖晒成干果以后和黑松露一起浸泡,效果最佳。法国作家Jean-LouisVaudoyer曾有过如此灵魂拷问:“吃松露的人有两类:一类因为它珍贵所以觉得它美味,一类因为它美味所以觉得它珍贵。”屏幕那头的你,属于哪一类呢?
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