干巴菌是云南的一种特色食用菌，很多去过云南的人肯定都被干巴菌的美味所吸引，听了这些你是不是也想去品尝一下呢?今天小编为大家分享几道干巴菌的美味做法，大家可以自己购买材料，在家就能吃到云南风味。

　　一，青椒炒干巴菌

　　食材：干巴菌250克、青椒4个、大蒜2个、菜籽油30ml、盐5克、干淀粉3克等。然后开始制作，

　　具体步骤：

　　1、干巴菌用水淘洗干净，加入干淀粉拌匀后备用。

　　2、炒锅中加入少许油烧到3成热，放入青椒慢慢煸出香味，然后盛出备用。

　　3、锅中加入菜籽油烧到3成热，放入蒜片炒出香味，然后放入干巴菌炒匀，出香味后放入之前炒好的青椒拌匀，加入盐调味即可。

　　二，清炒干巴菌

　　用料：干巴菌 250克青椒 4个大蒜 2个菜籽油 30ml盐 5克干淀粉 3克

　　步骤：

　　1，干巴菌用水淘洗干净，加入干淀粉拌匀后备用。

　　2，炒锅中加入少许油烧到3成热，放入青椒慢慢煸出香味，然后盛出备用。

　　3，锅中加入菜籽油烧到3成热，放入蒜片炒出香味，然后放入干巴菌炒匀，出香味后放入之前炒好的青椒拌匀，加入盐调味即可。

　　三，干巴菌韭菜花炒肉末

　　用料：干巴菌韭菜花 肉末 小葱 韭菜

　　做法步骤：

　　1，在锅内放少许油，待油热后，放入肉末，煸熟取出待用。

　　2，将小葱放入锅中煸香，放入小米椒，干巴菌韭菜花爆炒。

　　3，讲炒熟后的肉末倒入，煸炒后把韭菜放入锅中炒熟。

　　4，出锅前再放入少许鸡精，糖和水淀粉。

　　以上是小编整理的关于干巴菌的美味吃法，如果你觉得不错的话可以收藏下来，以后有机会做的吃。

干巴菌,渴望爱火难酎