白玉菇含有多种微量元素等人体必需物质,小孩不仅能吃白玉菇,并且小孩子吃白玉菇也是有很多好处的。经常食用不仅可以使小孩增加免疫力,还可以起到镇咳、化痰、清肠道排毒素的作用。但是需要注意的是小孩消化系统比较弱所以给小孩吃的白玉菇一定要做的很熟,不然容易引起消化不良。下面小编就给大家推荐几种适合小孩吃的白玉菇做法。
做法一、耗油白玉菇
食材;白玉菇200g、胡萝卜1根、菜椒1个、葱适量、姜适量、蚝油适量、味达美酱油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、食用油适量
1.把葱姜切丝备用,胡萝卜洗净去皮切片,辣椒洗净切丝,白玉菇去除根部洗净
2、锅中倒入适量清水,分别将白玉菇、胡萝卜、菜椒焯下水,捞出放入凉水中,白玉菇焯水为沸水中煮2分钟,胡萝卜和菜椒不到一分钟捞出即可。
3.锅中放入适量食用油烧热,倒入葱姜爆香,再依次加入胡萝卜、菜椒、白玉菇,翻炒片刻加入适量耗油,味达美酱油、食盐、白糖、鸡精,翻炒均匀即可出锅。
4.鲜香可口的耗油白玉菇就炒好了。
做法二:白玉菇冬笋炒香肠
材料
白玉菇,香肠,冬笋,葱。
做法
1、冬笋放锅内焯一下,取出。
2、白玉菇也焯一下,水开立马可取出,香肠上锅蒸熟,切片,冬笋也切片,葱切碎,锅里放适当的油烧热,加入冬笋片,大火炒。
3、放入白玉菇,继续大火炒去一部分水后放入香肠,盐大火炒匀。
4、出锅前放入葱花即可。
做法三:彩椒白玉菇
用料:彩椒,白玉菇,食用油,美极鲜酱油,鸡精。
1.锅中水烧开,白玉菇浸泡洗净后,放入焯水,一分钟后捞出,用水冲凉沥干。
2.彩椒去蒂去籽,切成条,白玉菇切段。
3.锅子烧热放食用油,油稍热,倒入彩椒翻炒一分钟。
4.倒入白玉菇一起翻炒片刻。
5.滴入美级鲜酱油。
6.加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅。
这三道道菜的做法非常简单,就连不会煮菜的人,做这三道菜也是非常轻松的。也非常适合全家人来吃这道菜,非常的健康,不会含有太多的油分,小孩也非常爱吃,建议感兴趣的宝宝可以试试看哦。
白玉菇小孩能吃吗
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