食用新鲜松茸可以发挥强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。大家有去了解过新鲜松茸有什么做法吗?如果你不是很清楚的话,那就来看看松茸焖饭吧。
松茸焖饭
松茸4只
豌豆100克
胡萝卜少半根
大米300克
做法
1.松茸、胡萝卜、豌豆和葱洗净控水。
2.胡萝卜、松茸切丁,留一只切片。
3.在放入胡萝卜、松茸、豌豆翻炒,加入生抽和盐。
4.将菜料放入已经洗好米的电饭煲内。
5.焖饭的时候将剩余的松茸用黄油煎好,葱花切好备用。
6.饭好了,洒入少许葱花,铺上煎好的松茸,撒少许辣椒粉和黑胡椒,鲜香的松茸饭就做好了。松茸资源分布
1.小金松茸
小金县独特的水土、光照、气候等条件,造就了此地出产的松茸,色泽鲜明,体形肥大,质地细腻,口感极佳。
2.林芝松茸
林芝所产的松茸,被称之为是最结净的食物,有个头大、体型佳、虫菌少等特点;这都是因为林芝境内特殊的地理生态环境有着很直接的关系。
3.延边松茸
吉林省延边朝鲜族自治州的龙井被称之为是“松茸之乡”,是中国特批的国家级松茸保护区,也是中国第一个食用菌的自然保护区,所产的松茸以颜色较白、香味浓郁、质地紧密闻名,其菌肉肥厚鲜嫩,润滑爽口,散发出浓郁的特殊香气,味道鲜美。
松茸如何保存其实,新鲜松茸的保存方法,主要是看大家想要保存的时间长段来决定的,如果说只是存放那么几天时间的话,那么可以用一些新鲜的,没有特殊气味的树叶,把松茸给包裹起来,然后在常温下保存,这样可以存放3-4天时间都不会变质的;如果是需要存放一周时间,那么建议大家把新鲜的松茸洗净,然后用真空袋子装好,并且尽快在一周时间内吃完,以免时间过久而导致松茸变质或是变腐烂了。
小小的一个电饭煲做焖饭,既有主食又有蔬菜,非常方便了。
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