冬虫夏草已经成为了人们餐桌上的一道滋补食品，很多人也选择冬虫夏草来养生。我们也知道，有些食材不是人人都能吃的，那么有胃病的人可以吃冬虫夏草吗？
胃病患者可以吃冬虫夏草吗？
冬虫夏草性平，味甘，有健脾益胃、滋肺补肾、止咳化痰、益气固精的功效。此外，冬虫夏草还具有镇静、催眠、抑菌的作用，尤其是对于肿瘤、食道癌细菌有抑制和消除的作用。因此，有胃病的人群是可以吃冬虫夏草的，可以通过吃冬虫夏草来杀菌细菌，促进胃病内伤口的愈合，有修复受伤面积的作用。
胃病患者吃冬虫夏草的功效
1、养胃护胃
冬虫夏草可以有效的增强胃部机能，保护胃部不受侵害，减轻胃部疲劳，避免因胃部不适所造成的恶心、呕吐、疼痛等症状。
2、促进食欲
冬虫夏草有暖胃的功效，可增强胃液的分泌，因此可以促进我们的食欲，增强胃部消化功能，有利于营养的吸收。
3、补血养气
冬虫夏草可以有效的调理胃部气血不足等症状，可以修复受损的胃部细胞，恢复精气，增强身体抵抗力，促进血液循环。
4、止痛消炎
冬虫夏草有很好的抗菌消炎的功效，可以有效的减轻因胃病所引起的疼痛，可以改善炎症，有清热解毒的功效，可以避免胃溃疡和十二指肠溃疡的出现。
适合胃病患者食用的冬虫夏草做法
一、冬虫夏草炖鸡
材料：冬虫夏草12条，公鸡1只，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒
做法：
1、将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净；
2、冬虫夏草用温水洗净泥沙，姜、葱白洗净、切片，待用；
3、将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时；
4、冬虫夏草，先用水浸泡10分钟；
5、将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时即可。
二、冬虫夏草粥
用料：冬虫夏草2g，大米适量
做法：
1、准备好食材，将虫草洗净备用；
2、先将水烧开，将大米下锅，先用大火煮开，搅拌几下后，盖上锅盖再换小火熬煮约20分钟；
3、加入洗净的虫草，并开始不停地搅动（防止米粘锅），一直持续约10分钟，到呈稠糊状出锅为止。
冬虫夏草对慢性胃炎有很好的辅助治疗作用。所以胃病患者是可以吃些用冬虫夏草烹饪的菜肴的，不仅滋补身体还对胃病有辅助治疗的功效！
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