说起松茸那可是好东西，在日本更是被奉为“神菌”。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。松茸除了食用价值之外，还是世界上最珍贵的然药用菌类。所以，在食用的过程中，把握好量还是非常重要的，不能多吃。

姬松茸一次能吃几颗？

小孩建议一次吃100-150克比较适合，5-7cm大概3-4个，7-9cm2-3个，9cm以上1-2个。

大人建议一次吃新鲜松茸200-250克比较适合，5-7cm7-8个，7-9cm4-5个，9以上3-4个。

老人建议一次吃新鲜松茸150-200克比较适合，5-7cm5-6个，7-9cm3-4个，9以上2个。

根据自己经济条件食用，一般人建议一周吃3-4次即可，如果经济条件允许，天天吃当然会更好，不过新鲜松茸上市的时间只在6-11月份，只有7-9月份上市高峰期价格最便宜，其它月份价格相对贵一些，非产季只能食用干片，FD冻干，冰冻的。喜欢吃新鲜松茸的朋友不要错过季节。

解毒护胃、促成长——美容养生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅

材料：食养家姬松茸、小南瓜、瘦肉、芦笋、白果、姜片、盐。

做法：

1、姬松茸用清水浸泡1小时，洗净。瘦肉切方块，飞水洗净。

2、慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时。

3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜。

4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。

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