草菇是一种非常好吃且营养的蘑菇，具有非常丰富的维生素，大部分人都喜欢用草菇炖汤或者炒着吃，那么对于草菇这种食用菌来说，孕妇吃草菇的好处都有哪些呢?跟着小编一起去了解一下吧。
孕妇吃草菇的好处
1、提高机体免疫力
草菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，促进人体新陈代谢，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇食用还能提高机体免疫力，增强抗病能力。
2、清热解毒
中医认为草菇性寒味甘，具有消食祛热，补脾益气的功效。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。孕妇容易上火，食用能清肝解毒，降火祛热。
3、止咳化痰：草菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。孕妇出现咳嗽有痰的时候可以多吃点。
4、通便排毒：草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5、草菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。孕妇食用能有效预防妊高症。
孕妇怎么吃草菇?
草菇青菜汤
食材：用料草菇200克，青菜心100克，花生油、精盐各适量。
做法：
1、草菇洗净，切片。
2、青菜心择洗干净。
3、炒锅置火上，加入花生油烧热，倒入草菇翻炒片刻，加入青菜心再炒几分钟，倒入清水烧开至沸腾，加适量精盐烧至入味，盛入大汤碗中即可。
草菇炒山药
用料：草菇300克，山药300克，木耳100克，食盐适量，葱适量，植物油适量，鸡汤400克，生粉适量。
做法：
1、草菇清洗干净后对半切。
2、黑木耳提前浸泡好。
3、山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒，把山药切片备用。
4、锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下，加入一大勺鸡汤，煮开，加入盐调味即可。
草菇也属于菌菇类，营养价值很高。孕妇吃了，有好处的。除了这些，孕妇也要合理补充蔬菜和水果，营养要均衡。
