松茸味道鲜嫩，营养价值高，因其每年的年产量有限，是一种很珍贵的食用菌类。那么，松茸什么时候会有呢？松茸的煲汤做法有哪些？快跟着小编一起来看看吧！

　　新鲜松茸什么时候上市？

　　新鲜松茸的上市季节，是在每年的7月低到8月份开始，也有的产地因为气候上的原因，所以会推迟到9月上市，这个时候大家可以在吉林省、云南省、四川省、西藏等地区的山名手里购买到新鲜美味的营养松茸。

　　新鲜松茸什么季节有？

　　新鲜松茸的采摘季节，一般都是在夏秋季节里；新鲜松茸的采摘时间，一般都是在每年的8-10月份，等到了11月份的松茸，口感就没有那么的鲜嫩了，会显得比较老一些；大家如果是想留着新鲜松茸的那种美味口感的话，那么可以选择把它用干净的布擦洗干净偶，再放入冷藏柜内，不过这样的保存方法不宜存放很长时间，因此最好的做法是晒干存储，因为松茸只要干燥以后，就可以保存很长一段时间。

　　干松茸的煲汤大全

　　排骨玉米松茸汤

　　材料：排骨、玉米、干松茸、干辣椒、桂皮、生姜、盐

　　准备：干松茸提前泡发

　　1.排骨入锅煸炒出香味，然后放入酱油着色，加入生姜片，干辣椒段炒香

　　2.加入足量的开水，加入桂皮、松茸以及玉米段大火煮5分钟后转小火炖1个小时左右加入适量的盐即可。

　　松茸炖鸽子汤

　　1.先用泡发松茸

　　2.鸽子洗净飞水后放入陶瓷炖锅里加入松茸，加入足量的水大火煮开后小火炖3个小时，因为是老鸽子炖的时间要长一些才香吃的不硬，还有鸽子鲜美除了盐不需要另外再加其他佐料了。

　　松茸土鸡汤

　　原料：大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。

　　做法：

　　1.将全部原料清洗干净;

　　2.土鸡用到斩成大块，生姜切片，松茸泡发;

　　3.切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯一下;

　　4.砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右即可。鸡汤炖好后，根据个人喜好加入少许食盐即可。

　　松茸一般在每年七八月份会有，大家可以在这个时候购买到新鲜的松茸。小编今天给大家整理的松茸的煲汤做法可以回家试着做做哦！

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