松茸是一种比较珍贵的菌类食品，味道鲜美，很多人都是购买新鲜的松茸，但这种新鲜的松茸很容易变质，也不能长久保存，那么松茸变质之后是什么样子呢？接下来我们就一起来看一看吧！

　　一、松茸放久变黄还能吃吗

　　干燥的松茸片适合长久存放，但是长久的存放就会变色，以变黄和变绿为主，变黄的松茸并没有变质，人就可以食用，而变绿后的松茸是被菌类污染，属于变质品，不可食用。

　　新鲜的松茸在存放久了就会干燥或变黑，若是环境中空气较干燥，松茸就会变干，这种松茸在泡发之后就能可食用;

　　而若是环境中空气比较潮湿，松茸就会被菌类感染侵蚀，从而变黑，这种松茸是变质的，不能食用。

　　二、买了松茸一次吃不完怎么办

　　用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以延长到4天左右的保鲜期;

　　放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的时间;

　　超过以上期限要继续保存的，就有以下办法：

　　(1)用冰箱将新鲜松茸冷冻起来，这种方法可以保存几个月的时间;食用的时候必须要用开水解冻，因为开水解冻后，松茸不会变稀掉;

　　(2)将新鲜松茸切片晒干，就可以长时间保存;

　　(3)做成盐渍松茸，将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，撒上食盐就可以了。食盐可以将松茸里的水分进一步析出，食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了。食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

　　三、松茸变质的样子图片

　　本文有关于松茸变质的样子图片的相关问题就为大家介绍到这里了，松茸最好是吃新鲜的，清洗松茸时不要让它浸入太多水，一般来说，只要用小刀将菌杆上的泥土刮掉，再稍稍用水洗去浮尘即可。

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