中医认为感冒是感受风邪或时行病毒，引起肺卫功能失调，出现鼻塞、流涕、喷嚏、头痛、全身不适、脉浮等为主要临床表现的一种外感病证，而在这个期间是不宜喝银耳红枣汤的，接下来我们就一起来看一看相关介绍吧！
1.红枣
红枣主要功效补中益气，养血安神。是偏于滋补的，而感冒期间是不能服用一些滋补的，否则容易引起邪入里或是加重病情。所以建议最好不要喝。
2.银耳
银耳是一味滋补良药，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津，润肺养胃，补肺益气。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。但是如果是风寒感冒的话，则不建议食用。
而红薯姜汤就是个不错的选择，地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒，帮助满足人体合成自身免疫细胞、抗氧化、补充钾离子等的需要。
第1点就是我们要记住睡觉前不要去喝银耳粥，一般我们银耳在家里边熬粥的时候，都会将它和红枣莲子枸杞搭配在一起做成银耳莲子粥，同时为了能够让它的口感吃起来更丰富，还会添一些冰糖来蒸味，这样喝起来是好喝了，但是这个时候的一碗银耳粥糖分实在非常高，喝下去之后，我们的血液粘稠度立马就会上升，如果在夜晚睡觉前喝上一碗银耳粥，马上去睡觉的话，我们睡梦中本身血液流速就很慢，血液的粘稠度在增加的话就很容易形成血栓，这样的话对我们的身体健康造成很大的影响。
第2点就是我们在喝银耳的时候，一定要记住买银耳，不要挑那些颜色发白长得很漂亮的，现在的银耳都是市场上加工成的银耳，再加上大家平时买银耳的时候，也都喜欢买一些漂亮的，于是就有一些黑心商家把银耳小白之后再拿到市场上去卖，其实真正的天然银耳怎么可能是纯白色的呢？它在生长的过程当中都会多多少少的瘦一些影响而微微发黄不要嫌弃黄色不好看，这种微黄色的银耳才是正常的银耳那些白的发亮的银耳可能已经被不良商家漂白过了，所以我们在吃的时候要避开这种银耳。
第3点就是我们在喝银耳的时候，不要喝隔夜的银耳粥，我们都知道隔夜菜当中会让微生物繁衍的特别严重，而银耳也是同样。我们经常吃的银耳本身就是一种真菌，他经过高温加热之后就会产生一些物质，这些营养物质，如果不赶紧把它吃掉吸收的话，经过一个晚上的放置里头的硝酸盐就会经过反应，形成亚硝酸盐，要知道亚硝酸盐是一种工业用盐的主要成分吃起来对我们的身体危害特别大轻者会出现食物中毒，重者可能会肾脏衰竭，双目失明，所以隔夜银耳不要喝了，我们在煮银耳粥的时候最好煮的一顿能喝完。
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