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新鲜杏鲍菇与干杏鲍菇的价格是多少?

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  杏鲍菇营养丰富,富含矿物质,很多人都喜欢吃杏鲍菇,可以提高人体免疫功能,对身体有很多好处,那么如此受欢迎的杏鲍菇的价格是多少呢?

  杏鲍菇价格

  新鲜杏鲍菇的价格大约在4~6元左右一斤,干货一般在40~60元左右一斤,但因产地、质量及市场等不同价格差异较大。杏鲍菇的菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱,其价格比平菇一般高3~5倍。

  杏鲍菇内含丰富的膳食纤维,食用具有润肠通便、预防便秘的作用,对于脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞均具有良好的预防和治疗作用。

  杏鲍菇内含的营养非常的丰富,可以参与人体的代谢调节,维持人体的体液平衡,对于维持身体正常的生长发育、免疫调节都有非常好的作用。3、杏鲍菇内含一种特殊的免疫调节剂,可以激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性,能刺激抗体形成,增强人体免疫力,发挥抗癌、抗肿瘤、降血脂的作用;杏鲍菇多糖对自由基引起的脂质过氧化均有一定的抑制作用。

  杏鲍菇怎么吃?

  干锅培根杏鲍菇做法

  1.首先将杏鲍菇用斜刀切片、红椒切菱形片、青椒切菱形片、干辣椒切节、花菜切成小朵、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。

  2.锅中倒入清水,加一勺盐,将花菜倒入锅中焯水,待水开后,捞出。

  3.锅中倒入油,将杏鲍菇下锅,翻炒至变软后,捞出备用。

  4.锅中倒入适量油,下入姜片、蒜片、葱段,煸炒数秒后,将培根下锅,翻炒至培根变色时,加入青椒、红椒、干辣椒,接着再将花菜、杏鲍菇下锅,均匀翻炒,随后淋入适量料酒、生抽,加半勺盐,少许白糖,调味调色,翻炒收汁后,就可以出锅品尝啦!

  杏鲍菇炒猪肉片做法

  1、准备材料好食材,主要有猪肉,杏鲍菇,柿子椒,红椒,鸡蛋清,糖

  2、杏鲍菇切片,瘦肉切片,青红椒切小块,瘦肉用少许盐,一点点糖和蛋清腌制一会,加一点点油封油。

  3、杏鲍菇入开始焯水五秒捞出,热锅,放入一点油,呛炒熟透,调入少许盐调味后装起备用。

  4、锅热油,倒入瘦肉滑至变白色,倒入酱油上色提鲜,倒入青红椒,翻炒片刻。

  5、杏鲍菇回锅,一起翻炒均匀,试味,调至合适即可装起食用。

  想必松茸,羊肚菌这些食用菌来说,杏鲍菇的价格可以说是非常实惠了,一般人都吃的起,而且营养价值也不错哦。~

杏鲍菇,风间由美qvod