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痛风病人可以吃杏鲍菇吗?哪些人不能吃杏鲍菇?

花帝

  杏鲍菇因具有最接近杏仁的香味和“鲍鱼般的口感”,特别受人们的喜爱,但是很多食用菌都有它的食用禁忌,那么对于痛风病人来说可以吃杏鲍菇吗?

  杏鲍菇和其他蘑菇同样营养价值丰富,其蛋白质、矿物质、膳食纤维含量都比较丰富,由于蘑菇在消化过程中分解的嘌呤较高,所以痛风病人要尽量避免食用。另外是针对一些不容易消化的朋友,以及容易过敏的人,在平时不要吃杏鲍菇。

  抗痛风时要忌口,痛风患者在治疗期间最好不吃动物的内脏(肾脏、肝脏、心、脑 )和少吃鱼、虾、禽肉、“红”肉,不喝各种肉汤。除了动物类食品, 还有一些食物含嘌呤较多不宜食用。如:紫菜,豆类、豆制品,带皮谷物,菠菜、龙须菜、蘑菇、香菇等蔬菜。此外,痛风病人还应控制油腻食物,不喝浓茶、浓咖啡、酒。 为了减少不良反应和提高药物疗效,痛风患者应吃低盐饮食,每 日食盐摄入量不得超过6克,大量饮水,使每日尿量在2000毫升以上。

  哪些人不能吃杏鲍菇?

  1、痛风病人、关节炎病人

  一般新鲜菌类的都是凉性食品,因为它们生长的环境一般都是潮湿阴凉地方,性质也大都偏于阴寒,所以痛风病人、关节炎病人吃阴寒性的蘑菇都会加重病情。

  2、肾阳虚患者

  出现肾阳虚时,我们一定要注意有些凉性的食物是不能吃的,这也吃这些食物会伤到我们的阳气,而且,还难以消化,尤其是患有便秘的患者,更不能够去吃这些食物,应该多吃一些有助于通便的食物。

  3、皮肤病患者

  蘑菇还具有“发物”性质,对很多皮肤病患者也会引起发作,包括荨麻疹和湿疹,以及一些皮肤过敏性疾患等,都要谨慎食用。

  杏鲍菇对于一般人群均可食用,特别适合心血管疾病患者、癌症患者、体弱人群、便秘者、食欲不振、消化不良者食用。但是杏鲍菇不能和驴肉、田螺、鸡蛋、鹌鹑肉一起吃,避免发生中毒的现象。所以大家吃杏鲍菇的时候一定要注意一下哦。

杏鲍菇,零岁稚王妃