松露气味独特,香味浓郁,富含丰富的营养元素却又对生长环境极为苛刻,采摘困难,产量稀少,而与鱼子酱、鹅肝并列为世界三大珍肴。松露具有独特的香味、口感和营养价值,那么黑松露多少钱一斤呢?
黑松露多少钱一斤?
一般情况下黑松露的价格是在200-500元一斤。但这要根据实际情况来决定,比如成熟的季节,在刚刚成熟的这一阶段黑松露的价格可以说是最贵的,因为这个阶段的黑松露是最好最新鲜的,时间越往后,价格相对来说也会减少,其次就是根据每个城市消费水准不同来决定的,像上海和北京这种地方的物价贵,黑松露价格自然贵,一些小城市小镇上的黑松露自然就会便宜许多,然后就是黑松露的产地,如果是偏远地区想吃黑松露的话价格会比其他人高出很多,因为在运输过程中都会比较麻烦,而且每个地方黑松露的成本也不一样,所以价格也都不一样。
其实黑松露就是一种菌,属于种块菌,生长在地底下。学名也叫无娘果。它的外表崎岖不平,颜色介于深棕色和黑色之间,形状比较怪异,而且其味道非常特殊,一般人难以接受。虽然黑松露外表上面看上去并不起眼,但是它对生产环境的要求非常高,一旦生长环境发生变化时,它就不会长出来,因此也是珍贵的原因,黑松露在每年的十月份就会采集,然后又松露中的采集的非常的少,因此也非常的珍贵。它主要在西餐当中会沉切成薄片与我们的黄油面包一起食用。
东方,一代又一代的口碑传承让冬虫夏草尊享“滋补调理之王”;在西方,古希腊与古罗马时代的地中海人已知道黑松露具有增添生命活力的神奇作用。中国人享用虫草的滋养有数百年,而欧洲人吃松露已足足吃了两千年。由于历史和文化的原因,今天中国人对黑松露的认识和了解,就像欧洲人对冬虫夏草一样,尚处于萌芽阶段。其实松露和虫草有着惊人的相似之处,都是昂贵奢华的天然滋养品代表,都有极好的功能表现。
直观的讲松露对人体最大的好处,就是补充氨基酸和滋阴壮阳,正如上图中所讲,之所以澳门赌王何鸿燊在2009和2010年以几十万美元的价格拍下天价白松露,这与他长期食用松露的习惯和松露给他带来巨大疗效有直接关系,虽90多岁,身体依然康健。另外,据统计在欧洲,比如法国、意大利、西班牙,虽然他们国家的人喜欢喝酒,但得糖尿病和心血管疾病的人并不多,这与食用松露都不无关系。
两千多年欧洲民间将黑松露用于增添生命活力和催情壮阳的生理学基础是其提高免疫力和生殖系统调理的显著功效。在免疫增强方面黑松露和冬虫夏草都有出色的表现,而在生殖系统调理方面,黑松露则远胜于冬虫夏草。科学研究证明无论男女,衰老的本质都是生殖系统的衰退,男性主要表现为性能力下降,而女性则表现为经血失调。黑松露能通过调理人体自身的内分泌,使男女生殖系统保持健康旺盛的生理状态,从而起到防止身体过快衰老的作用。来自美国的最新研究结果表明,长期保持旺盛的生殖系统活力可以使人外观看起来年轻十二岁之多。