草菇具有益肝，和胃，补肾，养颜护肤，通血的功效。孕妇食用对自身和胎儿的健康都是十分有益，那么草菇的哪种做法比较适合孕妇吃呢？小编现在就带你来了解

适合孕妇吃草菇的做法
一、草菇竹笙汤
食材：草菇250克，竹笙25克，干贝少许，猪骨汤适量。
做法：
1.竹笙用清水泡发，洗净剪成小段。干贝洗净加入清水泡一下。
2.将草菇洗净后对半切开。
3.锅里加入骨汤和干贝煮10分钟后，加入竹笙和草菇煮开。

二、草菇炒山药
食材：草菇300克，山药300克，木耳100克，食盐适量，葱适量，植物油适量，鸡汤400克，生粉适量。
做法：
1.草菇清洗干净后对半切。
2.黑木耳提前浸泡好。
3.山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒，把山药切片备用
4.锅中加入适量的食用油；加入上面所有的食材翻炒一下，加入一大勺鸡汤，煮开，加入盐调味即可。

孕妇吃草菇的好处
1、清热解毒
中医表示草菇性寒味甘，具有消食祛热、补脾益气的功效。相关研究表明它还可以解毒，比如它可与进入人体内的铅、砷、苯有害元素结合，形成抗坏血元，然后随小便排出。容易上火的孕妇食用草菇，可以降火祛热、清肝解毒。
2、增强孕期免疫力
研究表明草菇的有效成分能够增强T淋巴细胞功能，促进人体新陈代谢，进而使机体抵御各种疾病的免疫力得以提高。孕妇食用可以增强机体免疫力，提高抗病能力。

3、预防妊高症
草菇中含有一种对降低血压有明显效果的酪氨酸酶。孕妇食用可以有效预防妊高症。
4、通便排毒
草菇里含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维以及木质素，有利于保持肠内水分平衡，还可以吸收多余的胆固醇和糖分，之后将其排出体外，十分有助于预防便秘、肠癌、糖尿病、动脉硬化等疾病。

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