茅草菇大家都吃过，它是可以人工种植出来的。茅草菇的种植也是需要一定技术才能种好的，茅草菇有什么功效与作用？快来具体了解下吧！
一是催蕾管理。
播种后6～7天后，菌丝生长较旺盛的，可在料面上覆上肥土，根据培养料的含水情况，浇一次石灰水(pH8～9)，喷水量以在配料面无积水为宜。同时，提高空气相对湿度达到85%～95%，加强通风换气，给予一定的散射光，经过2～3天，即可出现菇蕾。
二是菇蕾生长管理：
这时候要保持温度，棚温控制在30℃～35℃，料温不能低于24℃，最适温度为28℃～30℃。控制湿度，子实体生长阶段其空气相对湿度应保持在85%～95%，培养料的湿度保持在70%左右，补水时应喷浇30℃以上的水，喷水是应避开菇体。
三是通风换气控制光线管理。
通风时要根据温度及湿度控制通风次数及时间，应采取多次短时间通风方式，同时要保障一定的散射光。
茅草菇的采收要在茅草菇处于卵形期(蛋形期)时采收最适宜。此时子实体八、九成熟，外菌被尚未破裂，菌柄尚未伸长，触摸子实体中间没有空腔，菇体饱满光滑，菌盖厚实，肉质软韧，菇体顶端深灰色，基部灰白色。为防止菇体含水量较高，在采收前应停止喷水。
采收方法，一手按住菇体周围的培养料，另一只手握住菇体左右旋转，轻轻采下，不要用力猛拔;去掉子实体上所粘带的培养料及其它杂质，用不锈钢小刀削去基部的草和泥土。草菇生长后期开伞迅速，要及时采收，并及时加工。
具体方法是：第一潮菇采收后，清理床面，挖松培养料，用pH值12的石灰水浇透培养料，料中间塞入菌种，表面撒播菌种，在菌种上再盖一层发酵好的栽培料，在盖上塑料薄膜，保温、保湿培养菌菌丝。菌丝长好后进行出菇管理，可显著提高产量。
茅草菇的功效与作用
1.提高人体免疫力
野生茅草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
2.解毒
野生茅草菇具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
3.抗癌
野生茅草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
4.糖尿病患者佳品
野生茅草菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
野生茅草菇适宜炎夏季节食用，草菇有一定的解暑作用。
今天小编给大家分享的关于毛草菇种植技术和它的功效作用，希望对大家有帮助哦！
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