草菇是一种味道鲜美,营养丰富的菇类食材,草菇肥大、肉厚、柄短、味道鲜美,素来就被称之为是美味的包脚菇。孕妇的饮食在生活中也是十分注重的,那么孕妇能吃草菇吗?
孕妇能吃草菇吗?
孕妇是可以草菇的,草菇中含有丰富的蛋白质和多种维生素,对于孕妇和胎儿都是非常有好处的。草菇的有效成分能够增强T淋巴细胞功能,促进人体新陈代谢,进而使机体抵御各种疾病的免疫力得以提高。孕妇食用可以增强机体免疫力,提高抗病能力。
适合孕妇吃的草菇汤做法
草菇排骨汤
材料:排骨500克、草菇250克、牛奶半杯、姜3片、水6碗。
做法:
1、草菇洗净,刮掉蒂部黑色物质,对半切开;
2、排骨洗净,切块,汆水捞起冲净;
3、煮沸清水,放排骨、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时;
4、下草菇,滚10分钟,倒入牛奶,再次烧开,下盐调味即可。
草菇肉片汤
材料:草菇250g、瘦肉200g、甜玉米1条、油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、生粉适量。
做法:
1、瘦肉切片用适量油,盐,生抽,生粉抓匀腌制;
2、草菇用小刷子把表面黑色刷去,把草菇冲洗干净后对半切开,姜切片;
3、用刀刮下玉米粒备用,煮锅中坐入冷水,放入姜片并加入适量植物油,把草菇下锅;
4、接着加入玉米粒大火烧开后滚5分钟,把肉片滑入锅中接着再大火煮5分钟最后加入适量盐调味即可。
什么人不适宜吃草菇?
1、脾胃虚寒的人
虽然说草菇味道很是鲜美,也没有什么副作用,但是对于身体脾胃虚寒的人来说,那么是不适合吃草菇的,否则会让身体脾胃虚寒的症状加重,这样是不利于身体健康的恢复的。
2、患有哮喘的人
虽然对于健康人群来说,吃草菇的功效作用很大,但是对于患有寒性哮喘的人群来说,那么食用草菇以后会加重哮喘;主要原因是因为草菇中的一些有效成分会加重身体内寒气的凝聚,直接影响人类的呼吸道,对于哮喘病是不利用恢复的。
草菇虽然好吃,营养也丰富,但是大家在食用的时候,不可以过量的食用,过量食用草菇,会使身体引发多种的不适症状出现。草菇内含大量的营养成分,其中包括丰富的维生素、碳水化合物以及人体所需的氨基酸,还有大量的微量元素钙、铁、磷、钾等,食用具有和胃、益肝、补肾、养颜、通血的功效,孕妇食用的话对于自身以及胎儿的健康都是非常有益的。
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