大家都知道多吃菌类对身体有好处，菌类的品种有很多的，比如说平菇啊香菇等等。鸡腿菇大家都吃过吗，长相很像鸡腿的，营养丰富，而且还可以增强免疫力，那么孕妈妈是否能食用呢，一起来看看吧。
孕妇能吃。鸡腿菇含有多种具有调节功能的维生素和矿物元素，有降低血糖的作用，并能调节血脂。尤其适合食欲不振、糖尿病人、痔疮患者食用。孕妈妈是可以食用的，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，还可以降血糖的哦。
鸡腿菇味甘性平，有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲、降血压、抗肿瘤等功效。经常食用可提高人体免疫功能，增强抗病能力。鲜菇中含有多种生物活性酶，具有多种生理作用，其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化，酪氨酸酶有降低血压的作用，多糖化合物则有一定的防癌抗癌作用。
据分析测定，每100克鸡腿菇干品中，含有蛋白质25.4克(其含量是大米的3倍，小麦的2倍，猪肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，鱼的0.5倍，牛奶的8倍)，脂肪3.3克，总糖58.8克，纤维7. 3克，热量346千卡;还含有钾1661.93毫克，钠34.01毫克，钙106.7毫克，镁191.47毫克，磷634.17毫克等常量元素和铁1376微克，铜45.37微克，锌92.2微克，锰29.221微克，钼0.67微克，钴0.67微克等微量元素。鸡腿菇含有20种氨基酸，总量17.2%。
由于鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性。且色，香，味形俱佳。菇体洁白，美观，肉质细腻。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐。鸡腿菇的营养丰富，也是属于低脂肪高蛋白的食物类型，所以孕妈妈是可以食用的，而且还可以促进胎儿发育。
关于鸡腿菇适不适合孕妈妈食用的这个问题，大家都有所了解了吧，鸡腿菇的营养价值高，而且还可以补充各种的营养物质，比如说人体所需的氨基酸，可以促进胎儿生长发育，有益孕妈妈的身体健康哦。
