红菇有菇中之王的美誉是天然营养佳品，在云南等地女人坐月子都会吃到红菇，红菇的价值是非常高的，但是目前无法人工种植，那么是什么原因呢?
其对生长的环境是很特殊要求。只能生长在原始的阔叶林中只要人们把树一砍了这里就不会生长红菇，因为红菇菌丝是和树木的根系共生的，并且两种菌丝不能分离，树死了，红菇也就不再长了。大自然中的红菇喜好生长在沉积了很多年的腐植叶中。野生红菇每年只生长在高温高湿热的炎夏。
野生红菇生长对地理环境周边生态要求非常严格。一些杂品野生菇只要树林下都会长。可野生红菇就大不相同，其非常有选择性。同一座大山，同一片原始的宽叶林中。这边长的红菇好，而另一片的红菇就偏次。只限于某一块地会长。离开了这地就不长。而且会长的地方年年会长，只是生多与生少不同，不会生的地方永远不生。
红菇可以有效的抗癌、提高人体免疫力，不仅如此红菇还具有治疗手足麻木、腰腿酸痛、四肢抽搐和补血、筋骨不适、清凉解毒、滋阴及治疗贫血、营养不良、水肿和产妇出血过多等多种疾病，经常食用红菇的话，可以使人的肌肤细润，精力饱满，益寿延年的功效。
红菇的营养价值极高，因此有“菇中之王”的美称，是天然的营养佳品。红菇的风味独特，吃起来香馥爽口，它的味道是任何菇类无法相比的鲜甜可口;而且红菇中含有大量的我们人体必需的多种氨基酸等营养成分，具有活血、滋阴、润肺、补肾、健脑、养颜等多种功效，长期食用红菇，能够强身健体。
红菇中含有比较多糖类抗癌物质，非常有利于促进我们血液的循环，降低血液中的胆固醇、从而抑制癌细胞的转移，对治疗急性脊髓视神经症也有非常好的疗效哦。因此小编建议体内胆固醇偏高的人群，可以经常食用红菇，红菇的营养价值不仅高，而且对降低胆固醇和防癌有很大的疗效。
如果你还没有吃过红菇的话，一定要去品尝一下，不仅美味，而且营养价值非常高哦。
