“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。虫草花可以和很多肉类一起搭配煲汤喝,尤其是虫草花鸡汤非常美味,那么对于孕妇群体来说可以喝虫草花鸡汤吗?
孕妇能喝虫草花鸡汤吗?
孕妇可以喝虫草花煲鸡汤,但要注意适量。喝虫草花汤有增加机体免疫功能,对孕妇有好处。但孕妇受不了太补,容易引起流产或者早产,所以适量吃,不要吃太多,而且更适合冬季食用。
在怀孕的前三个月,最好不要吃人虫草或人参之类的,因为这些东西都含有激素,如果不是要保胎,有先兆流产的现象,就不要吃。所以说孕妇吃虫草花炖鸡是分时候的,而且在三个月后也要少吃,前三个月是不能吃的,这一点要尤其注意。所以不要看到虫草花炖鸡很有营养,就放肆大胆的吃,要注意忌口。
人的体质有寒热之分。偏热体质的人,身体有热感,怕热,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,小便色黄赤而量少,大便干燥或秘结。中医认为阳盛则热,阴盛则寒。偏热体质的人体内阳盛火旺,而虫草性味甘温,如果盲目进补虫草,以温治热,容易助生温热病,可能出现上火症状。虫草花鸡汤不宜与其他补品或者保健品同吃。
虫草花鸡汤的注意事项
1、在使用前稍冲洗一下虫草花,不需浸泡,浸泡会使附在虫草花子实体上的孢子粉流失,影响食补效果。
2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成分破坏,宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体,再以文火小伙煲30分钟左右。
3、如果是用炖盅虫草花炖汤,炖的时间最好控制在2小时以内。
4、不必在煲汤炖汤内再加入味精等调味品,因为汤的味道已经足够鲜美。
其实孕妇没有特别的禁忌的一些,我们常吃的这些东西没有一个特别的禁忌。当然有的物质,比如说像海鲜一类的,比如说螃蟹,因为它性比较寒,所以有人认为它是不是容易会流产或者早产,所以小编不建议孕妇去经常的或者过量的食用。