姬松茸是一种食用菌，菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。很多人有一个疑虑，就是经常吃姬松茸可以吗?会不会有什么副作用呢?下面跟着小编一起去看看吧。
经常吃姬松茸可以吗?
要说吃姬松茸其实也是可以的，每次煲汤放个几十克下去就可以了，这个也是我们吃姬松茸的普遍方式和吃这种汤的主要食用价值，这对于我们来说其实还算是比较独特的，也是养生价值比较好的一种别样特色食材，平时的时候也可以多尝试吃吃。
姬松茸的功效与作用
1、促进造血功能
姬松茸可促进人骨髓的造血功能，通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，适于治疗儿童白血病。
2、保肝护肾
姬松茸对肝、肾有保护作用，可长期服用。由于有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界极大的关注。因有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用，所以在患者中广泛应用。
3、增强人体免疫力
姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强人体免疫力等功效。姬松茸的多糖体含量高达6.55g/100g ，是灵芝的5 倍。独特的β- (1-6)-D- 葡萄糖结构直接作用于免疫力，可快速提升自然免疫细胞的生长活性，辅助提高治疗效果。
姬松茸的适用人群
1、一般人群均可食用。
2、姬松茸中的松茸醇有杀死癌细胞的功效，因此癌症患者可以多吃姬松茸进行身体调养。
3、孕妇多吃松茸能够起到保健的功效，孕妇一般容易感到疲惫，而多吃姬松茸能够帮助孕妇恢复精气神。
4、贫血和气虚的患者可以多吃姬松茸，姬松茸能够很好治疗头晕目眩等病症。
姬松茸豆腐汤
材 料：干姬松茸50克、豆腐350克、青豆120克、姜6克、淀粉适量、盐适量、香油少许。
步 骤：
1、提前将姬松茸泡发好，青豆备好;
2、姜切丝、豆腐切小块备用;
3、锅里热油爆香姜丝，倒入涸干水的姬松茸翻炒;
4、加入青豆继续翻炒，加入豆腐;
5、倒入清水小火煮至汤汁略收，加入盐，淋入香油出锅。
姬松茸养生汤
材 料：姬松茸八朵，淮山药半根，板栗五颗，腐竹三根，胡萝卜半根，姜片少许，芝麻酱少许，核桃油少许
步 骤：
1、除了腐竹和芝麻酱，其他材料全部放入砂锅内大火烧开，小火慢炖
2、香甜可口看板栗和淮山药快要熟的时候，放入芝麻酱和腐竹，待汤汁浓稠时关火
