茶树菇是一种营养价值很高，保健功效出色的菌类食材，食用茶树菇有延缓衰老，抗癌防病的功效，那么对于茶树菇该怎样储存呢?下面我们就一起去学习一下吧。
茶树菇的存储
要想把茶树菇保存的时间很长，那就要先把它弄干，其实这个弄干的过程并不容易，需要学会这几种小妙招。先把买来的新鲜茶树菇放到热水里焯一下，这样可以保证茶树菇处于一种半熟的状态，这样做的原因就是因为可以让它长时间保存二不至于损坏。是只做这些是完全不够的，还要做好其他的步骤。焯好茶树菇之后把它捞出来放在干净的盆里晾干，切忌茶树菇都黏在一起，如果黏在一起对后来的步骤就会有很大的影响。
焯好的茶树菇晾干之后，就可以放到通风处或者是干净的地方暴晒，这样暴晒也是为了在存放的时候不会发霉和生虫，在太阳下晒上几天之后就可以收起来了。这时要把茶树菇放进干净的塑料袋当中，这样也是为了保存时干净整洁。
先包一层纸，再放入塑料袋，置于阴凉通风干燥处保存即可，冰箱冷藏的话，要注意经常拿出来通通风，否则容易霉变。如果是茶树菇干，则可以保存数月。
把塑料袋中的茶树菇放到干燥通风的地方，这样什么时候想吃的时候，就可以拿出来用开水泡一下就可以炒菜了，不仅可以炒菜，还能够做出美味的汤来喝，这些做法都非常简单，而且还有很高的营养价值包含在其中，赶快学一下它的保存方法吧。
茶树菇的营养价值很高，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等 营养成分。其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
茶树菇的保存方法大家都学会了吗，非常实用哦，大家赶紧学起来吧，另外大家在挑选茶树菇的时候，建议选择棕色的茶树菇会比较好。
