吃的健康、吃的有营养已经是现在人们生活的基本需求了。小孩子从小的时候就开始喝牛奶补充钙，成年人会从膳食或者是药补给自己补充营养，但是经常吃药总是不好的，于是食疗才是现在人们最常用补身体的方式，草菇富含多种对身体有益的元素，具体有哪些呢？我们来看一下。
草菇，又名稻草菇、麻菇、贡菇、兰花菇。草菇营养丰富，所含粗蛋白比香菇高出2倍，另外富含脂肪、糖类、粗纤维、铁、磷。在其所含的20多种氨基酸中，有7种为人体必需氨基酸。草菇还含有大量的维生素C。
对于哺乳期女性和糖尿病人来说尤其适合吃草菇。要知道，草菇能帮助减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。以草菇滚鱼汤，也有很好下奶作用，是可以很好的促进产妇催乳的，再加上草菇可以消食祛热，适合在夏季食用，而它还具有滋阴壮阳的功效，男性不妨多吃些，同时它可以增强人体免疫力，还能帮助产妇增加乳汁，正在哺乳期的女性适合食用。
于有消化道肿瘤的朋友来说，草菇也是很适合食用。因为草菇所含的粗蛋白超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力，对于我们的内脏健康非常有帮助，可以很好的预防疾病的产生。但是由于草菇性寒，因此脾胃虚寒的人是不适合吃的。
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