初秋时节，巍山彝族回族自治县农合食用菌种植农民专业合作社种植的20多亩姬松茸喜获丰收，当地农民抓紧采收、烘烤、销售，一派繁忙景象。今年，该合作社姬松茸总产值预计达90余万元。据了解，近年来，巍山县采取“党支部+合作社+贫困户+订单农业”的模式，大力扶持发展食用菌产业，带动贫困户脱贫增收，姬松茸产品远销上海、福建、广州等地。
近年来，云南省文山壮族苗族自治州依托当地气候、地理优势，大力发展姬松茸种植产业。据了解，目前当地以“公司+合作社+农户”为主导的发展模式在全州建设姬松茸种植大棚2500多座，有1200多户农户参与种植，户均年收入2.5万余元。
姬松茸是一种春秋生长的腐生菌，喜欢生活在常温、多湿通风的环境下，它的营养成分、口感质量会跟随环境而受影响。姬松茸是一种高营养的保健品，在很多地方都有，原产地在美国、巴西，因此价格会比较高一些;不过这还是得看产地的，品质也是绝对了姬松茸价格的因素之一，如果是国内产的姬松茸，品质比较高的话，价格在160-300元一斤这样;而品质比较差的姬松茸，价格就会比较便宜一些。
美味的姬松茸，含有多丰富的多糖成分，这是一种特殊的双链活性物质，有很强的抗基因突变能力和强抗癌作用，如果大家在生活中经常食用姬松茸，就能有效补充人体所需的多糖，从而达到抗基因突变和抑制肿瘤的效果。姬松茸是煲汤好材料，可以和多种食材一起搭配，如其他菌类、鸡肉、排骨等，不同的搭配，拥有不一样的美味口感、滋补效果。
姬松茸是一种很有价值的作物之一，作为一种比较受欢迎的保健品，种植技术也在不断的更新进步，目前的发展前景是比较高好的。
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