松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，因菌蕾如鹿茸，故名松茸，主要生于松林或针阔混交林地上。我国幅员辽阔，松茸产区产量也比较大，各地区的松茸品质存在差异，国际市场公认的中国优秀松茸产地之：西藏，西藏林芝的自然环境非常适合野生松茸的生长，肉质精密有弹性，香气十足。那么真的是西藏的是最好的吗？下面不妨跟着小编来具体认识各个产区的具体情况。

　　松茸产地排名（好坏不分先后）

　　一、延边茸区

　　在我国的吉林延边的延吉天佛指山地区有松茸的产出，而且延边作为松茸产区也是被大家所公认的了，因为因变所产松茸品相上佳，其所含的氨基酸和蛋白质的含量也极高，是优质松茸，只是其延边茸区的产茸量较低。

　　二、香格里拉茸区

　　地处云南迪庆州的香格里拉也是松茸的产区之一，以为这里的人口密集度较低，所以保留了很多没有人为破坏过的原始森林，所以才得以盛产松茸。近些年来，由于当地对于环境的看重，导致松茸采摘量大大减少，但这并没有影响香格里拉松茸的名气。

　　三、小金茸区

　　小金位于四川省阿坝州。这里所产的松茸的色泽较为鲜明，个头也较大，松茸也比较鲜嫩。小金的松茸的营养价值非常高，很多人都对小金松茸情有独钟。

　　（1）小金县地处青藏高原东部边缘，位于四川省西北部，在阿坝藏族羌族自治州南部。东邻汶川县，西毗甘孜州丹巴县，南连雅安市宝兴县，北接马尔康县。

　　（2）小金松茸，色泽鲜明，体形肥大。形若伞状，菌盖呈褐色，菌柄白色，均有纤维状，茸毛鳞片。生长在小金县高半山青杠林腐质土中，尚未开散的为上品，开散成伞状的略次，其营养价值和经济价值都极高。

　　四、雅江茸区

　　雅江也是是四川境内的松茸产区。雅江被誉为“中国松茸之乡”，并且在全世界都远赴盛名，其主要原因是雅江所产的松茸的品质极佳，且产量较高，年产高达一千吨左右。

　　五、西藏林芝茸区

　　我国的西藏是一个地大物博的自治州，而藏区的林芝地区更有“塞上江南”的美誉。因其产量稳定，所以也成为了远近闻名的松茸产区。

　　如果把我国的这几大松茸产区按照所产松茸的品质排名的话，西藏所产的松茸质量最好，云南、黑龙江牡丹江周边地区次之。因为产量的原因，吉林省延边地区排名较为靠后。亚洲范围内日本、朝鲜、韩国所产的松茸处于顶级品质，而因为我国松茸的研究、食用与保护开始的较晚，所以屈居第三。

　　松茸产区在我国可以分为两个大的产区，也就是按照地理位置区分为西南部和东北部。西南部主要是集中在横断山脉区域，产季从6月到11月不均匀分布。东北部的产茸区时效性极强，只在每年的8月中下旬到9月底才有松茸的产出。四川是我国松茸产量最高的产区，具体产茸地区主要集中分布在四川阿坝、凉山等地，年产量在三千吨左右，云南产量在约为四川产区的二分之一左右，而西藏因为运输不便，所以流通到松茸市场上的松茸十分之一，东北地区产量就更少，约一到两百顿左右。多地松茸产量的总和约在五千吨左右，这也成就了中国成为全球最大松茸产区的基础。

　　各产区所产的松茸品质各有千秋，东北松茸茸香饱满，被认为是最好的鲜品松茸。四川松茸质地紧密，虫伤少，被认为是最好的松茸制成品原料。而西藏林芝的野生松茸，则是各项品质和营养价值，药用价值都是最好的，但是采摘、运输极为困难。

　　松茸的挑选方法

　　1、看颜色：已经发黄的松茸，代表已经是变质的，或是被加入了亚硫酸盐，这样的松茸吃了对人体有害。

　　2、闻气味：新鲜好品质的松茸，应该是带有浓郁的香味，如果说没有香气的松茸，那么是不建议大家购买的。

　　3、看品相：必须吃饱满的壮茸，瘦弱或畸形的松茸不能提供完整营养，品质很差。

　　4、看水分：市场上的松茸许多都会泡过水，这样可以加重，二来可以保鲜，这样对于口感和营养上都是有损伤的。因此，我们购买的时候，可以用手掐一下，过多水分的松茸不建议购买。

　　我们在购买新鲜松茸的时候，最好是先问清楚松茸的产地在哪里。因为松茸产地的树种、树龄、土壤、气候、环境等因素，都会直接影响松茸的品质。最好的松茸，一般都是生长海拔高3000米以上的原始针叶阔叶林中。以上就是小编为大家介绍松茸的产地排名情况。其实是各有千秋，希望对于大家购买松茸有一定的参考价值。

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