相信喜欢吃野生菌的朋友都知道松茸，松茸是营养价值非常高的食用菌，有着“菌中之王”的美誉，对人体的食用功效也是非常多的。松茸的吃法也很多，可以搭配各种各样的食材一起烹饪，那么松茸能和海鲜一起吃吗？
松茸能和海鲜一起吃吗？
1、松茸和海鲜是完全能够同时吃,在日式料理里面就有松茸海鲜汤的搭配,松茸和鸡炖汤也是很不错的。体虚乏力的人吃松茸可以增强免疫力，对于孕妇来说也是一种营养品，能补充氨基酸及多种微量元素，有助于胎儿发育成长，不过需煮熟吃，煲汤最佳。
2、另外，由于松茸具有抗癌的功效，所以对于癌症患者来说是不错的抗癌食疗方法，对于小孩子来说松茸煲粥也可以提升免疫力。
松茸和海鲜怎么做好吃？
新鲜松茸炒鲜虾
用料：新鲜松茸35克，新虾180克，鲜笋55克，盐1/2茶匙，料酒、生抽适量；
做法：
1、先将鲜松茸放在流水之下冲洗，用棉布或者抹布轻轻将表面的泥土刮掉，切片；
2、鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片；
3、鲜虾去壳后，挑去泥线洗净，锅中入油，待油7成热时，放入鲜虾煸炒几下；
4、烹入料酒、酱油，加入盐和松茸片翻炒2分钟，倒入笋片继续翻炒2分钟即可出锅。
松茸能够有效清除人体血液中的垃圾，降低胆固醇的含量和血液黏稠度，能够预防和治疗心血管疾病。松茸能够提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量，并具有直接降糖作用，是糖尿病辅助治疗的康复食品。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
松茸的食用禁忌：
松茸本身没有特别的食用禁忌，一般人群都可以食用，但是以下几点需要注意：
1、松茸不可以和高脂食物一起吃
因为松茸本身就内含较高的油脂类食物，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃，会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低松茸的营养价值。
2、松茸不可以和高钙食物一起吃
松茸内含有一定含量的草酸、维生素D，当维生素D摄入身体以后可以促进食物中钙的吸收，但是草酸会提前和钙结合，产生难以溶解的物质，一起食用会导致引起尿路结石的情况发生。
松茸和海鲜是能一起吃的，在日式料理里面就有松茸海鲜汤的搭配，这样搭配食用营养价值是很高的，而且松茸还适合搭配很多的食材一起食用，对人体补充营养非常好。
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