一提到银耳这种美食，它是很多人都喜欢吃的！咱银耳营养物质丰富，是养生的好物。银耳能和中药一起吃吗？银耳的生长环境如何？快跟着小编一起来看看吧！

　　银耳能和中药一起吃吗？

　　银耳汤属于滋补的汤剂，建议不要吃，因为滋腻的食物会影响中药的吸收。喝中药的时候不要吃生冷，油腻的食物，也不要吃有刺激性的食物，以免影响药物的吸收。可以过1-2小时服用。

　　银耳的生长环境

　　1、温度是银耳生长发育的重要因素，银耳属中温性真菌，菌丝在16℃～30℃内均能生长，其中20℃～28℃生长正常，23℃～25℃生长最好，低于20℃或高于28℃菌丝纤弱。子实体分化的温度在16℃～28℃之间，低于16℃生长迟缓，高于28℃分化不良，最理想的温度应是22℃～25℃。

　　2、银耳在适湿的条件下菌丝才能定植，生长旺盛。菌丝粗短成束，子实体分化正常。在过湿的环境中，菌丝生长柔弱纤细稀疏，子实体分化不良或胶化成团。所以要根据银耳在其生长各个阶段对湿度的不同要求，给予适当的水分，在过湿条件下，银耳不易萌发成菌丝，而是以芽殖形式出现。

　　3、强烈的直照光，会不利银耳菌丝的萌发及子实体的分化。散射光能促进孢子萌发和子实体分化。不同的光照对银耳子实体的色泽有明显关系，暗光耳黄子实体分化迟缓，适当的散射光，银耳即白品质也优。

　　4、银耳是弱酸性真菌，培养时的pH值应在5.2～5.8之间，过酸或者过碱对银耳都会有一定的影响。

　　银耳是我国人民日常食用的一种食材，经常食用银耳，对我们人体有很多好处，但吃中药就不能吃银耳哦，希望小编今天的分享对大家有帮助哦！

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