我们在日常生活中知道，平菇是一种营养价值非常高的食物，而在日常生活中多吃一些平菇，还可以帮助预防许多癌症以及肿瘤的发生，更可以帮助我们调节我们的肠胃健康，使我们拥有一副更好的身体，那么说到吃，平菇这种食物该怎么去吃呢?今天就来教大家炸平菇。
平菇是一种无论怎么做都非常营养而且好吃的食物，那么在日常生活中平菇的吃法也很多的，所以今天小编就给大家介绍一种平菇的吃法。我们先来准备原材料，我们的原材料有评估鸡蛋，面粉，盐，烧烤粉，胡椒粉以及奥尔良腌料。
我们准备好的材料之中有很多是需要进行提前处理的，首先是平菇，我们需要先将平菇好好的清洗几遍，最好先将平菇焯一下，将平菇焯好之后，我们将其中的水分控干或者攥干。
将已经清洗好的平菇撕成条状或者切成条状，这样更方便于下锅，然后找一个容器将它们放在盆中，这个时候像已经装好平菇的上面，打上一个鸡蛋或者打上几个鸡蛋，然后将我们事先准备好的胡椒粉和奥尔良腌料取适量的加入其中，并充分的搅拌均匀。
再向其中加入一定量的面粉，并再次将他们搅成糊状，搅拌均匀，建议大家可以腌制一会儿，这样可以更好的入味儿。
将锅打开向锅中加入小半锅的食用油，烧热之后将我们已经混合好的并且腌制好的，平菇一根一根的放入锅中炸一下就可以取出了。
平菇性平，味甘，具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经。平菇含有多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。平菇还有追风散寒、舒筋活络的作用，可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。此外，平菇对肝炎、慢性胃炎、胃及十二指溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对女性更年期综合症可起到调理作用。
以上就是小编给大家介绍的平菇的其中一种吃法，这种吃法是很受年轻人欢迎的，是一种炸平菇的做法，但是在日常生活中由于这种吃法属于油炸食品，建议不要过多的吃，可以选择炒平菇来吃。
